讃岐うどんができるまでのお話 ～その１０～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ いよいよ品質管理へと入ります！ これまでのお話はコチラから... | |
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| 2018-08-18 00:40:02 |
タグ:商品のこと
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新商品ができました！なんと！うどんではなくて帽子です！
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ たいへんご無沙汰しております。久しぶりのブログにいささか緊... | |
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| 2018-08-07 01:00:10 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その８～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 前回で、讃岐うどんの伝統技法であるタテヨコ延ばしをおこなっ... | |
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| 2017-05-04 02:00:01 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その７～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ スヤスヤと眠っている間（熟成中に）モーツァルトを聴いていた... | |
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| 2017-04-17 15:40:01 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その６～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 小麦粉だったものが、前回の工程で生地へと変化を遂げました！... | |
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| 2017-04-10 01:00:12 |
「桃太郎印うどん」の新作つくります！！
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 緊急告知！！ 「桃太郎印うどん」の新作つくります！！ 決定事... | |
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| 2017-04-08 01:00:01 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その５～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ オリジナルの配合で製粉された専用小麦粉が、ついに大庄屋にや... | |
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| 2017-04-03 01:00:07 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その４～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 製粉工程が終わり、小麦粉になりました！ 今回、配合工程を行... | |
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| 2017-03-27 02:00:00 |
僕はうどん屋だけど、うどんだけ作ってればいいってわけではないと思うんです。
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| パッケージにだって責任をもつ！ おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 僕の会社のうどん工場では、... | |
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| 2017-03-21 00:40:02 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その３～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 前回、精選された小麦ですが、今回の工程でついに小麦粉になり... | |
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| 2017-03-20 02:00:00 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その２～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 先週のブログで、讃岐うどんの原料となる小麦ができるまでをお... | |
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| 2017-03-13 01:40:00 |
讃岐うどんができるまでのお話 ～その１～
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| おはようございます！香川県でうどんメーカーの専務やってます、山地英登です！ 僕のところでは、讃岐うどんを製造、そして販売するお仕事をさ... | |
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| 2017-03-05 01:40:01 |