◆信州そばの発展に尽力します！ ３月２日。 この日は、信州そば切りの会の総会でした。 以前、ブログでもご紹介させて頂きましたが、今年度は、会の大きな変革として、会長と事務局長が変わります。 長きにわたり、会の発足から１３年間支えて下さった山﨑事務局長、そして７年の任期中、会…… more 員の声に耳を傾き続けた佐々木会長、本当にお疲れ様でした。 改めて、皆さんに新役員の紹介をさせて頂きます。 【信州そば切りの会 役員】 新会長／高遠そば 壱刻／山根 健司さん　 住所：長野県伊那市高遠町西高遠１６９６ 電話：0265-94-2221 HP：「ここをクリック」 副会長／蕎麦料理處 萱／丸山 真太郎さん 住所：長野県千曲市大字戸倉１８５５−１ 電話：026-276-7205 HP：「ここをクリック」 新副会長／蕎麦処 くろつぼ／福崎 直人さん 住所：長野県上田市常磐城３丁目７−３７ 電話：0268-29-6767 HP：「ここをクリック」 　 北信地区 理事／十割そば あがれ家／深井 次夫さん 住所：長野県須坂市須坂２２７ 電話：026-246-7050 HP：「ここをクリック」 北信地区 理事／西乃茶や／丸山 力さん 住所：長野県飯山市蓮２８５−１ 電話：0269-62-5963 HP：「ここをクリック」 東信地区 理事／はりこし亭／横田 顕さん 住所：長野県小諸市古城 乙１２１０ 電話：0267-26-6311 HP：「ここをクリック」 中信地区 理事／手打そば 福伝／池田 善寿さん 住所：長野県松本市奈川４２３３ 電話：0263-79-2003 中信地区 理事／松本手打ち蕎麦 丸周／丸山 尚之さん 住所：長野県松本市中央２丁目７−１４ 電話：0263-32-1080 HP：「ここをクリック」 中信地区 新理事／芳香庵 みのる／木村 稔さん 住所：長野県塩尻市洗馬３２５３−２ 電話：0263-54-0888 HP：「ここをクリック」 南信地区 新理事／自家製粉 高遠そば 華留運／小松 貴志さん 住所：長野県伊那市高遠町西高遠１６２１−１ 電話：0265-94-4277 HP：「ここをクリック」 理事／株式会社 高山製粉 工場長／高山 徳明さん 住所：長野県諏訪市中洲神宮寺４６５−３ 電話：0120-541-245 HP：「ここをクリック」 理事／株式会社 かまくらや 統括マネージャー／藤本 孝介さん 住所：長野県松本市島立４５４−１ 電話：0263-87-7101 HP：「ここをクリック」 監事／そば七粉工房／佐藤 明夫さん 住所：長野県小諸市丙８２９−３ 電話：0267-22-0326 新監事（前事務局長）／ホテル玉之湯／山﨑 良弘さん 住所：長野県松本市浅間温泉１丁目２８−１６ 電話：0263-46-0573 HP：「ここをクリック」 相談役（前会長）／蕎麦倶楽部 佐々木／佐々木 文宣さん 住所：長野県松本市大手４丁目８−３ 電話：0263-88-3388 新事務局長／そば処 木鶏／塙 和貴 住所：長野県東筑摩郡山形村５５１１−７ 電話：0263-98-2099 HP：「ここをクリック」 一般会員さんは、信州そば切りの会公式ホームページからご覧ください。 ⇒「ここをクリック」 先輩方が築いて下さったものを「継承」しつつ、信州そばの発展のために、尽力してまいりたいと思います！ まずは、会員同士のコミュニティーを深める事、そして学びを深める勉強会も企画していきます！会員が、入会してよかったと思える楽しい会にしたいですね！ 『信州そば切りの店』理念 一、日本一のそば文化を築いてくれた先人への感謝の心を忘れず、県下各地域の伝統的なそば文化を継承します 二、「信州そば」の品質と評価のさらなる向上のために真摯に取り組みます 三、長野県産のソバの生産と消費の拡大を推進し、長野県の食文化の発展と観光振興に寄与します 今後とも、信州そば切りの会をどうぞ宜しくお願い致します！！！ close

「信州そば切りの会」新役員体制となりました！