◆少しずつ一歩ずつ！ 昨年から、村内の遊休農地を活用して「山形村日本一のそばの里を創る会」で、畑を借りました。 ソバ栽培は、今年で二年目です。 先日、収穫に伴い、今年は村内で活動している「おやじ塾」の皆さんと、手刈りで刈取り作業をさせて頂きました！ 今年も、…… more 山形村の新そば祭りが中止・・・。 それでも、自分たちが今できる精いっぱいを考え、村民の方との交流をもっと深めていこうとなり、山形村の役場職員さんの協力を得て、おやじ塾さん達を紹介して頂けました。 最高の秋晴れの中、無事に収穫を迎えることが出来ました！！！ 今後は、収穫したソバで、十割そばのそば打ち講習と試食会を企画しています！少しずつではありますが「蕎麦」を通じて、大好きな山形村を盛り上げていけたらと思います！！！今後ともよろしくお願いします！！！ 【そば処 木鶏】 住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7 電話　：0263-98-2099 昼の部：火～日　　 11:30～14:30(L.O 14:00) 夜の部：木・金・土　 18:00～21:00(L.O 20:30) 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日） HP：「ここをクリック」 close

「蕎麦」を通じた山形村の地域活性！