◆大切なのは「志」だけです！ そば処木鶏では、来年一月から、スタッフの体制がわかり、新しく共に木鶏で活躍してくれる仲間を募集しています！ 条件は・・・ ・蕎麦がとにかく好き！ ・そば打ちをしてみたい！ だけで結構です！ 私がそうでした。 ２１歳の時、手に職を付けた職業…… more に就きたいと思い、高校生の時から食べ歩いていた「蕎麦」に興味がありました。 私は単純に、 「そばを打ってみたい！」 その想いだけで、そばの道を歩み始めました。初めは慣れないことばかりで、当然辛いこともありました。それでも、徐々に蕎麦が打てるようになり、楽しくなりました。 自分の打った蕎麦が、お店に出せるようになってからは、喜びの連続です。目の前でお客様が、自分打った蕎麦を食べて、美味しいと言ってくれるのです。 それだけではありません。 そばの道をもっと学びたいと思い、福島から信州に旅行に来ました。そこで、素敵なご縁が拡がり、なんと信州へ移り住むことができたのです。さらには、現在の妻と出逢い、今では子供を四人も授かり、長年の夢だった、そば屋をオープンすることができました。 これは、私が歩んできた道です。 私には無理かもと思わないでください！ あなたにもできるんです！ 大事なのは「志」です！ そばが好きという気持ちさえあれば、必ず道は開けます！あなたにはあなたの道があるんです！ 男女年齢は問いません。週末、夜のみなど、今のあなたにあった学び方を一緒に考えることも可能です。 まずは一度、私と話してみませんか？ そば処木鶏は、人と人を繋ぐそば屋を目指しています！ あなたと素敵なご縁になるよう、私と女将さんは心から願っています！ アルバイトスタッフも募集しています！木鶏では、子育て世代のお母さんや、学生さんが活躍しています！あなたに合った働き方を、一緒に考えましょう！ 追伸： 私は、あえて「弟子」はいりません。現在、長野市からそば打ちの勉強に来て下さっている「町田哲也」さんは、料理人です。私も料理の勉強をさせてもらっています。同じそば業界を盛り上げようとする「同志」だと思っています。 自分にとっての「武器」が見つかると、生き方が変わります。毎日毎日楽しくて仕方がありません！新しいことにチャレンジする時って、本当にドキドキしますよね！ 電話することも、きっと指が震えてしまいます。 でも安心して下さい！ みんな初めは同じですから！ その一歩踏み出す勇気さえあれば、道は必ず開けます！ 私には夢があります。 それは、 「大きな家族を創る」 ことです。 共に泣き、笑い、喜びあえる仲間づくりを大事に「チーム木鶏」を創っています！あなたも一緒に仲間になりませんか！ 【そば処 木鶏】 住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7 電話　：0263-98-2099 昼の部：火～日　　 11:30～14:30(L.O 14:00) 夜の部：木・金・土　 18:00～21:00(L.O 20:30) 定休日：月曜日（祝日の場合は翌日） HP：「ここをクリック」 close

そば打ちの「同志」/「アルバイトスタッフ」募集します！