２０１８年６月２２日 （金）今年９度目のうどん県入りで今回は一泊二日で行動します。お馴染みのお店を手始めに、初訪問店や久しぶりのお店、そして新店も交えいつも通り勝手気ままな一人旅。　例によって編集の負担が大きくならないようにサクッとお伝えしたいと思います。尚「その１２」というのは…… more 、今年のうどん県滞在日数が述べ１２日目ということでご理解下さい。１日目の５軒目 １０時４７分着　１１時７分実食　 釜あげうどん　七福　＠三豊市詫間町観音寺市の「手打うどん　まき」を出て、場所は以前からチェック済みのこちらに初訪問。お店は２０１２年創業と比較的新しく、予讃線の詫間駅から約１０分くらい、住宅街の静かなところで店名の通り釜揚げが売りのお店です。店内はカウンター席がメインで、横にテーブル席、そして茹で釜の向こう側に座敷席があり、結構席数はありそうです。時計の下が４人掛けのテーブル席。オープンキッチンで、厨房内清潔に保たれているのが一目瞭然！かなり絞ったメニューですネ。☆ ざる ＆ 鯛ちくわ天　（３５０＋１００＝４５０円）こちらは開店前から茹で上がってたであろう麺ですが、まだまだ元気いっぱい！元気すぎて麺リフトの難しいこと。　この静かな住宅街のひっそりとした場所で、こんなビシッとしたエッジでやや固コシ気味というか、はたまた力強い麺というかビックリするような麺が出てきましたね。そしてキリリと切れ上がったイリコ風味のつけ出汁に付けていただくと、メッチャ旨いやん！！自分的にはもう少し甘いつけ出汁が好みですが、釜揚げならこちらの方が合うかもネ！！☆ 鯛ちくわ天揚げたてで素材の良さを実感出来る旨さ！！なにか同じようなことお言うみたいやけど、西讃は練り物がホント美味しいですね。あっという間になくなってしまいました、ご馳走様でした。こんなフルーツ？をいただきました。初めて食べたんですが美味しかった。有り難うございました。一品のおかずなんかもあって一杯飲めますね。　おでんもしっかり煮えてましたヨ。お店の真ん前には松崎簡易郵便局がありました。《 釜あげうどん　七福 》住　　　所：　香川県三豊市詫間町松崎２７８０－９２電　　　話：　０８７５－２４－４４１２営業時間：　１１：００～１４：００ （麺切れ終了）定 休 日 ：　水曜日・土曜日駐 車 場 ：　あり　（お店の前に数台と、１０数ｍ離れてあり１５台くらいはＯＫ） close

⑤釜あげうどん　七福　＠2018 四国巡礼その１２