こんにちは，弾丸うどんライダーｋａｚｕｍｉです。　うどん棒大阪店に行ってきました。うどん棒といえば，今や伝説の名著『恐るべきさぬきうどん』でも紹介された有名店。面白く怪しい個性派ぞろいのうどん屋さんが多数収録されている中，数少ない，特になんてことない一般店です。 じゃあなぜ『おそ…… more さぬ』に取り上げられたかというと，それは，書いた本人にしかわからないんですけど，記事を読んでみると，たぶんそれは県内でも類まれな伸びるコシにありそうです。力を加えるとグィンと伸びてバチンと縮むゴムのような麺は，居並ぶ個性的なうどん屋のおばちゃんにも引けは取らなかったのでしょう。   さて，大阪店のぶっかけうどんも同様。豪華な具材も，グィンにバチンの麺も，脆弱な記憶力しか持たない私には，本店のそれと，なんら変わりなく感じます。 場所は，第３ビル地下２階。こんなところに，小さな香川がありました。うどん棒　大阪店大阪府大阪市北区梅田大阪駅前第３ビルＢ２０６－６４５８－５５１８平日　　１１：００～１５：００　　　　１７：３０～２１：００土日祝　１１：００～１６：００ 丼の中を彩る具材の中で，一番好きなのは刻んだアゲ。アゲから染み出る，冷たくて甘い煮汁。これも香川と大阪ではレシピが同じようです。　　 close

うどん棒　大阪店　（大阪府大阪市）