みなさまこんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ 毎回偉そうに言ってますが お前はどうなんだ そう言われるとぐうの音も出ず お腹がグウと鳴るばかりです… というわけでお腹が減ったので 讃岐うどん食べてきました！ 最近しょっちゅう行ってるな～ 今回みんなと休みが合ったの…… more で 大人数で出かけて来ました♪ ゴールデンウィークの初日 土曜日でちょっと混雑の中 まず一軒目は坂出の有名店 がもうできつねうどんを食べ そこから車を走らせてすぐの こちらにやってきました！ 田村うどん こっちのお店のほうには 看板も暖簾も出てないし ほぼうどん屋に見えないが 中讃綾川の超有名店です★   先程の坂出蒲生うどんから 車を走らせること１０分で 綾川町のたむらへ到着！ けっこうこのパターン 多いんじゃないかな 多分この後行くとしたら 山越うどんだろうけど ゴールデンウィークの山越は 正気じゃないからな(;”∀”) 今回は別の所にしてますよ～ 田村うどんの基本情報 住所　香川県綾歌郡綾川町陶1090-3 電話番号　087-876-0922 営業時間　9：00～13：00 定休日　日曜日、祝日 道路沿いからはこの看板を 目印にしましょう(´▽｀) 駐車場はお店の前に３台と 道路を挟んで向かいにも 何台か停めれますよ～ ではお店に入りましょう！ がもううどんと同じく 年季が入った店内です★ 以前は神の手と呼ばれた 先代がいらっしゃいましたが 引退され現在は息子さんが 大将をされています(=ﾟωﾟ)ﾉ でも昔から先代と一緒に うどんを作られてたので なんの問題もないでしょう♪ 店内は蒲生同様に広くなく カウンター席で９席ほどだ ですが店の外に出た隣には ベンチやテーブルもあって そこでも食べることが出来る☆ お土産うどんも置いてて 先代の顔が写ってますね～ うどんの注文はお店の奥の 厨房の中まで進んでいって 大将にうどんの大か小かを 告げるだけです(●´ω｀●) 店内のど真ん中に灰皿！！ 今時こんなお店はないぞ～ 店内でうどんを待ちながら タバコが吸えるのは 田村うどんだけでしょう もちろんお店の入口にも 外の席にも置いてました！ ちなみに田村うどんでは タバコも扱っているので そのためでしょうか(*‘ω‘ *) うどんメニュー 数年前に５０円ずつ うどんを値上げしましたが それでも安いですね～ うどん（大）　３００円 うどん（小）　２００円 オリーブ豚　１００円 コロッケ　１００円 ちくわ　６０円 てんぷら　６０円 あげ　６０円 たまご　生　５０円 　　　温泉　１００円 うどん玉　９０円 この田村うどんですが 先程の蒲生うどんと同じく 製麺所一体型セルフのお店☆ セルフで支払いは後払いで 何玉食べたかを自己申告で トッピングも自己申告です 電子マネー（WAON？）が 一部使えたようでしたよ～         大将にうどんを注文すると 丼にうどんを入れてくれる このうどんは茹でた麺を 水で締めたうどんなので テボに入れてお湯で温める いわゆるあつあつか そのまま出汁をかける いわゆるひやあつ 出汁でなく醤油をかけて 醤油うどんにするかです★ だしと書かれたタンクから 熱い出汁を自分で注ぎます 田村はかけうどんがイイな～   さっきの蒲生うどん同じく 出汁タンクから振り返れば 天ぷらがいる トッピングコーナーですね★ コロッケは１００円ですが 控えめサイズの天ぷらと 揚げは６０円と安い(*´ω｀) これは取らないとダメだ～ さらにお店の一角にある 冷蔵庫の中には生たまご 温泉たまご、粉チーズ 真空パックのオリーブ豚 これもセルフで勝手にする 以前はこの奥のスペースで 食べることが出来たのだが 現在では立ち入り禁止です！ ここで食べるのが常連風で 良かったんだけどね(;’∀’) まあ店内の喫煙スペースで 食べるとしますかな～ オリーブ豚の肉うどん ちくわ天トッピング たむらに来たらかけだな！ オリーブ豚は初体験なので めっちゃ楽しみです(^^♪ たむらうどんの特徴は 香川県産の小麦粉である さぬきの夢を使ってること☆ 今はさぬきの夢2009かな？ さぬきうどんのほとんどは なんとオーストラリア産の 小麦粉で作られています これ案外知られてないが うどん作りに向いていて 美味しいんですよね(´▽｀) でも丸亀製麺なんかは 北海道産だったかな？？ しかし当時のさぬきの夢は とても扱いにくかったので 誰も美味しく作れなかったが たむらの先代にかかれば ものの見事に出来たそうで それ以来先代はゴッドハンド 神の手と呼ばれたんだよね★ そんなうどんをいただきます！ いやー美味いな～(*´▽｀*) さぬきの夢のうどんは スゴイ香りが強いよね～ 小麦の香ばしさがします 食感も、もっちりとして 弾力性がとても強いです！ また出汁が合うんだよね～ 田村はかけうどんで決まり！ ところでオリーブ豚ですが 冷蔵庫で冷えていたので 出汁でほぐしていきます まだちょっと固いけど 我慢できずに食べてみると 味も濃いし歯ごたえもあって めっちゃ美味いじゃん～♬ これが１００円ならいいよね～ 絶対入れるべきです(^^)/ でもネックなのは冷蔵庫で 真空パックで冷えてること… なのでトッピングした後に 上から温かい出汁をかけて 豚肉をほぐしてやる必要がある！ 醤油うどんだったりしたら まず食べれないね(;´∀｀) いや～美味かったです うどんを食べ終えたら アイスだね 最近の讃岐うどん店では アイス置いてるんだな～ この後は山越うどんでなく 次のうどん屋へ行きます♪ close

香川綾川讃岐うどん『田村（たむら）』オリーブ豚の肉うどん！