奈良県の畿央大学近くにある釜揚げうどん「鈴庵」さんです。 今回は、うどん好き仲間と電車とバスを乗り継いでやって来ましたよ。 午後６時前に到着しましたが、まだ外は明るいですよねぇ～ お店に入っても、お客さんは私達だけでした。休日の夜でも、まだ早い時間帯ですから…… more ね。乾杯お出汁 お酒が苦手なメンバーも参加していたので、その方が注文したものですよ。ひやかけ出汁かな？冷たいお出汁のようですねぇ～ お酒が好きなメンバーは、生ビールを注文して、乾杯！！ たくさんの酒の肴メニューをいただきましたが、それご紹介いたしましょう。最初に注文したのは、紅茶鴨の和風サラダです。紅茶鴨の和風サラダ 名前のとおり鴨肉を使用し、サッパリドレッシングが入った和風サラダです。それにしても鴨肉がゴッサ多いですねぇ～～！！新ごぼうの天ぷら 最近うどん屋さんで、ごぼうの天ぷらをいただきことが多くなりました。「鈴庵」さんのごぼうの天ぷらも、素材のうま味を引き出していて、ゴッサウマ～い！！ 私達が、いろいろなメニューを注文するから、大将は大忙しです。でも、手際よく酒の肴メニューやうどんを造っていきますよ。ローストビーフサラダ ローストビーフがたくさん入っていますなぁ～アボカドなどの野菜の甘味もあって、これも美味い！！ 早くも日本酒にチェンジされる方もいらっしょいました。「鈴庵」さんは、たくさんの銘柄の日本酒を取り寄せていますが、この日はこれをいただく酒豪女史様ですよ。大葉クリームチーズかまぼこ 明太子が付いてきましたが、私には不要です。魚の卵系が苦手なんですわ～（オー滝汗） 日本酒とも意外と合いますよ！これ！！ 酒豪女史さま達は、日本酒のおかわりです。濁ったお酒ですなぁ～カルピスなら飲めるんですがねぇ～（笑）出汁のあおさ山芋 青唐がらし 「鈴庵」さん名物の青唐がらしの佃煮です。うどんに合うと思いますが、これを注文して日本酒をチビチビ！いや！酒豪女史さまたちですから、グビグビでしたわ～（オー汗）お酒にも合うと、おしゃっていましたよ。でも、スーパーゴッサ辛いがなぁ～！！さて、そろそろ〆のうどんを注文いたしましょう。ひやかけ イリコの味よりも、鰹節の風味がやや強めのひやかけ出汁。しかし、関西人には飲みやすくまとまっていますねぇ～この日の冷やの麺は、ややモッチリ系でとてもいい弾力です。釜揚げうどん 今回は５人のうどん好きメンバーの宴会です。いろいろなうどんを注文して、皆でシェアしていただきました。 「鈴庵」さんの釜揚げうどんをいただくのは、久しぶりです。約３年ぶりにいただく釜揚げうどん。 この日の麺は、モッチリ感強めで心地よい弾力です。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！この麺があまりにも美味しかったので、皆で取り合いですわ～（笑）店名に、「釜揚げうどん」って付いているだけのことはありますねぇ～生醤油うどんの温 私なら絶対に注文しないうどんです。生醤油うどんとぶっかけうどんは、冷たい麺と勝手な固定観念ついちゃってますからね。生醤油うどんの温好きのケロ姉さんの注文ですよ。少しいただきましたが、先ほどの釜揚げ同様モッチリ麺で、美味しいですねぇ～スパイシーカレーうどん 最後は、スパイシーカレーうどんです。ルウの味が前面に出ていて、なおかつややピリ辛のお出汁。カレーのコクがあって、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！いろいろなうどんをいただきましたが、それぞれにいいところあるうどん達。食べ比べを楽しませていただきましたよ。 最後は、バスの時間を確認してお会計です。水月大将！美味しいうどん・料理をごちそうさまでした！皆さん！ゴッサ満足してましたよ。 釜あげうどん「鈴庵」 奈良県北葛城郡広陵町馬見中５－１－２６　　地図 営業時間　月～金　　午前１１時～午後３時（ＬＯ２時３０分） 　　　　　　　　　　　　　 午後６時～午後１０時（ＬＯ． ９時３０分） 　　　　　　土・日・祝　 午前１１時～午後３時（ＬＯ２時３０分） 　　　　　　　　　　　　　 午後５時３０分～午後１０時（ＬＯ． ９時３０分） 定休日　　　木曜日　 お店のホームページ　　http://www.suzuan.jp/index.html 過去の訪問　   プレミアムしじみひやかけとスリランカ出汁カレーUDON　（２０１７年あさずず）　　　　　　　　　　秋茄子はさみ揚げ月見ぶっかけ＆鈴庵の冷や汁セット （２０１７年９月限定）　　　　　　          新あおさの磯辺天ぶっかけUDONと卵黄漬けシラス丼のセット （２０１７年３月限定）                      　しじみのプレミアムかけうどん（ひやかけ）とSUZUAN 朝のキーマカレー（あさすず）　　　　　　　　　 　秋茄子と万願寺の揚げ浸し山かけUDONと吉野葛の和風きのこあんかけ丼                       　焦がしチーズのローストビーフカレーUDON　　　　　　　　　　　 青唐生しょうゆうどん　他　　（夜すず）　　　　　　          塩麹チキンカツカレーうどんONラタトゥユ                          釜揚げうどん　　　　　　　　　   ひやかけとスパイシーカレーうどん                        お月見味噌二郎ＵＤＯＮ                         鳥天ぶっかけ　ほか　（祝５周年　貸切　夜すず） 　　　                 夏野菜のキーマカレー ほか　　（あさすず） 　　                    スパイシーカレーうどん ほか 　　　　　　　　　　 ３．２０　よるすず                         ナスのミートソース温玉うどん 　　　　　      　    奈良スタミナ味噌うどん                          カレーうどん（裏メニュー）　 　　　　　　　　 　 ひやかけの食べくらべ  （関西うどん名店ラリー）                          しっぽく和レー （よるすず　２０１３．１．１５） 　　　　　 　　      丸亀の名店「よしや」のうどんコロッケと特製ローストチキンのクラムチャウダーうどん　　（あさすず　　２０１２．１２．２４） 　　　　　　　　　 スリランカカレーうどん　（よるすず　２０１２．１０．２９） 　                     香川的なひやかけとあためひやかけの食べ比べ（あさすず　２０１２．７．２８） 　　　　　　　　　　香川的なひやかけとパキスタンカレーうどん（あさすず　２０１２．６．３０） 　　　　　　　　　　ヨルスズ　（貸切宴会）　 　　　　　　　　　　つくだ君 　　　　　　　　　　ひやかけ食べ比べ　　（あさすず　２０１２．４．２８）　 　　　　　　　　　　三周年特別営業 　　　　　　　 　　　菜の花とたけのこの春しっぽく　Ｗｉｔｈ　イベリコ豚と新玉たっぷり！　フ ライドポテトの籠盛りキーマカレーうどん　　　（あさすず　２０１２．３．２４） 　　　　　　　　　　春キャベツとあさりのしっぽくうどん　（あさすず　２０１２．２．２５） 　　　　　　　　　　かぼちゃとベーコンの朝キーマカレーうどんとひやかけ（あさすず　２０１２．１．２８） 　　　　　　　　　　すずあんで宴会　　（ヨルすず） 　　　　　　　　　　五種きのこのしっぽくうどん　 （あさすず　１０．２９） 　　　　　　　　　　キーマカレーうどん（あさすず　９．２３）　　（第四回関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　　　 牛すじしっぽくうどん　（あさすず　８．２７） 　　　　　　　　　　きつねしっぽくうどん　（あさずず　　５．２９）　 　　　　　　　　　　冷やしっぽくうどん　（あさすず） 　　　　　　　　　　よるすず 　　　　　　　　　　あさすず 　　　　　　　　　　 あさすず　 　　　　　　　　　　 カレー釜玉　　 　　　　　　　　　 　肉汁釜揚げ　 　　　　　　　　　 　ひやかけ  close

釜揚げうどん　鈴庵　　＠　ひやかけ他　（夜すず）