親不知を抜いたあと　ずーっとブルーな日が続いている訳なんですが。顔は四角いままだし　抜糸した歯とその周辺がジクジクとずーっと痛いもんだから左半身、頭や肩まで痛くなっています・・・　よって食欲も・・・ってなればこの機会に痩せられるのに、どういう訳か　意地でも食べなくてはと思ってしま…… more うわたしの遺伝子・・・。片側がダメだめならもう片方で。どうにでもなるもんです。初日からアタリメなんて食べちゃいましたよ(笑)でも。　そろそろ顔が四角から小梅ちゃんをほっぺに入れてる？くらいにマシになった頃、　今更うどんが食べたくなりました。銀座のお空に近いうどん店　つるとんたん Udon Noodle Brasserie あのキラッキラなビル　東急ブラザの１０階にあるうどん屋さんです。こちらいつ行っても大行列　日本人みんなうどんが好き過ぎだろー　といつもその行列を尻目に他のお店に入っていたのだけど今回は開店と同時に♪　　むしろ一番のり(笑)都会の空が見えます！！店内はとってもモダンで流石銀座の東急って感じですね～。ソファ席の座り心地も抜群です。頼んだのは『浪花風 脂かすのおうどん』脂かすってこっちではあまり食べないですよね？　関西ではよく食べるみたいですけど。最近、ものすごーく脂の多い豚バラ肉の塊を買ってしまって料理に使うのに躊躇して、脂部分をラードにしたんですよね。　そしたらその副産物で脂かすが出来て。　焼きそばとかうどんに入れたらすっごく美味しかったんですよね～なので食べてみたかった本場の脂かす。スープにコクが出て美味しいのね！！そして嫌な脂っぽさは無い。香りがよく美味しい出汁を更に美味しくする。上品なとろろ昆布もうどんに絡んで美味しい～それにしても器がでかい！！　こんなに大きな器重いだろう、と思って持ってみたら本当にすごーく重かった運ぶ人大変だわ、こりゃ。お連れさんの釜揚げうどんとにかく器が大きいので遠くから撮ってみた(笑)美味しいおうどんは日本の誇り。銀座東急は外国人ばっかりでしたけどね・・・☆↓↓↓皆さんの美味しい人気ブログがここから見れます↓↓↓☆にほんブログ村☆↓↓↓食べログでわたしの2013年ランキングやってます↓↓↓☆グルメ ブログランキングへ close

お酒もうどんも！！～つるとんたん Udon Noodle Brasserie ～＠銀座