【三鷹北口 そば処 布袋家】ボリューム満点の蕎麦が美味な老舗の詳細

【三鷹北口 そば処 布袋家】ボリューム満点の蕎麦が美味な老舗
東京の蕎麦店、うどん店を紹介します
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記事タイトル 【三鷹北口 そば処 布袋家】ボリューム満点の蕎麦が美味な老舗
概要

三鷹駅北口の老舗の蕎麦屋さん三鷹駅の北口から徒歩で2分ほどの三井生命ビルの裏手のローソンストア100の向かいにある蕎麦屋、「そば処 布袋家」さんです。創業が1935年、という事で、60年以上の歴史を持つ老舗中の老舗の蕎麦屋さんで、武蔵野市の麺類組合の「武蔵野地粉うどん開発プロジェ…… more クトチーム」のメンバーだそうです。「武蔵野地粉うどん」を提供している店に来るのは初めてなので、詳しいことはわかりませんが、高円寺や荻窪、国分寺にある「武蔵野うどん」とは異なり、布袋家さんのうどんはもちもちした食感のうどん。ゴツゴツした力強い食感の「武蔵野うどん」と「武蔵野地粉うどん」は明らかにコンセプトが異なるようです。ちょっと気になる存在なので、機会を作って武蔵野地粉うどんを提供している他の店に足を運んでみたいと思います。ダシの旨味が活きたツユにコシの強い蕎麦別の機会に布袋家さんにおじゃました時は冷やしおろしそばをオーダー。蕎麦が見えないほどの具だくさんな上に大根おろしがピリリと効いていてダシの旨味が活きたツユにコシのシッカリした蕎麦がぴったりマッチ。かなり美味でした。あと、大盛りで注文したんですが大盛りは2玉分らしく、かなりのボリューム。ご飯ものとのセットにしなくてもかなり満足できました。そば処 布袋家住所:東京都武蔵野市中町1-23-1電話:0422-51-2875営業時間:11:30~18:30定休日:日曜 close

【三鷹北口 そば処 布袋家】ボリューム満点の蕎麦が美味な老舗
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タグ そば そば 蕎麦 ソバ
投稿日時 2018-05-30 00:21:03

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