奈良県磯城郡田原本町にある情熱うどん「荒木伝次郎」さんです。食べに行ったのは、５月２０日（日）ですよ。 午前１１時３０分オープンのお店です。人気店なので、オープンの１５分前に到着の予定でしたが、道を間違えてしまって、オープン時間ちょうどに到着です。（オー汗）最近新しい…… more 道路がたくさんできているのに、私の車のカーナビちゃんが対応していないのも、原因のひとつかな？  カウンター席はすでに満席でしたが、たまたまテーブル席の相席で座ることができましたよ。若鶏の唐揚げが人気のうどん屋さんで、そのメニューも豊富です。 １０００円超えのメニューも少なくて、リーズナブルなお値段設定ですよねぇ～お値段だけでなく、それぞれのうどんにボリュームがあるので、よりお安く感じますよ。 実は、私の前に座ったお客さんが、唐揚げセットを注文されていました。美味しそうな唐揚げが５～６個お皿に乗って来て、なおかつご飯とうどんも付いて来ます。スーパーゴッサボリュームがありましたよ。 私は、期間限定メニューの海老白湯つけ麺をお願いしました。海老白湯つけ麺＋厚切りチャーシュー（トッピング） まずは、厚切りチャーシューの大きさに驚かされましたよ。厚切りチャーシュー 柔らかく煮込まれたチャーシューです。味付けもよく、豚肉のうま味を引き出しています。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！見てください！この肉厚を・・・・ 大きいだけでなく、肉厚もあって、本当に食べ応えのあるチャーシューですよ。 表面がツヤツヤの麺 エッジの立った形状の麺。この日の麺は、すごく伸びのあるタイプです。適度のモッチリ感もあって、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ つけ出汁は、白濁しています。よく見ると、泡だっているようですなぁ～メニュー表にも泡立てたスープって書いてありますね。 つけ出汁の中に、プリプリの海老ワンタンがたくさん入っていました。この海老ワンタンが、海老のうま味が詰まった餡が入っていて、なんとも言えない味わいです。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ つけ出汁に麺を潜らせると・・・・・意外とアッサリとしていますねぇ～～白濁しているので、濃厚なつけ出汁と思ったら、和風出汁が効いたアッサリ味。うどんともよく合いますよ。 このつけ麺には、最初からこのような形状の物が乗っています。見た目だけでは、なにか？さっぱりわかりません。食べて見ると、練り物系なのはすぐに分かりましたが、ちくわでもないし、うま味が濃厚な練り物系。食べた後で、メニュー表を見てようやく分かりましたが、海老蒲鉾の天ぷらで、串に刺して揚げてありました。練り物系が大好きですから、これは他のうどんにもトッピングしてほしいですねぇ～ 最後のちょこっとご飯を注文です。先ほども書きましたが、意外とアッサリとお出汁だけに、ぶち込みご飯ともよく合いますよ。 雑炊風にいただいて、スープも完汁です。今回は大盛にしなかったのは、「荒木伝次郎」さんの麺の量が多いからですよ。普通盛りも多いのに、大盛はその倍の２玉分。皆さんも胃袋と相談してご注文くださいね。（マジ汗）なお、この海老白湯つけ麺は、材料があるまでのご提供のようですよ。お店のフェイスブック等でご確認くださいね。情熱うどん「荒木伝次郎」奈良県磯城郡田原本町千代４３－１　パレス千代１階西　　地図 営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時 　　　　　　　　　午後６時～午後８時３０分 定休日　　　　 月曜日　 　水曜夜 　金曜夜過去の訪問　　　 唐揚げうどん＆ミニ牛とじ丼　　　　　　　　　　　あなご一本天ぶっかけ　　　　　　　　　　　　　ちく玉天ぶっかけ（冷）とミニカツ丼　　（第五回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　　　　あなご一本天ぶっかけ　　　　　　            焼きチーズカレーうどん   　　　               　ひやかけ 　　　　　　　　　      焼きチーズカレーうどん 　　　　　　　　　      ピリ辛唐揚げぶっかけ　　（第四回関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　　　　アゴひやかけセット 　　　　　　　　　　 　情熱唐揚げぶっかけ～香味ネギソース　　 　　 　　　　　　　　　アゴひやかけ 　　　　　　　　　　 　ピリ辛唐揚げぶっかけ　 　　　　　　　　　　 　レセプション close

情熱うどん　荒木伝次郎　＠　海老白湯つけ麺