「２０１８年第２回讃岐うどんツアー」の３軒目にやって来たのは、観音寺市の「大喜多うどん店」さんです。 剛麺のうどん屋さんですが、私も今回のメンバーも大好きなうどん屋さんです。金曜日の午前１１時３０分。そろそろ地元の常連のお客さんが、お昼を食べに来る時間帯です。 壁のメ…… more ニューには、中・大・特大と表示されていますが、小もあるので心配はいりません。地元の常連のお客さん達は、大の注文をされる方が多い印象です。その中でも、「ぬる天大」って注文されるお客さんが多いのよ。 ぬる天大とは、天ぷらうどんのひやあつ大のことでしょうねぇ～注文して出てきたうどんを確認していないので、あくまでも私の想像ですよ。 うどんを注文して、テーブルの上に置いてある漬け物をいただきました。毎回漬け物の種類が違いますし、常連でない私達は、今日はどんな漬け物かな？って感じで楽しんでいますよ。ざるうどん（小） こちらは、コスパ野郎さんが注文したざるうどんです。この方は、うどんに目覚めてからざるうどんの注文率が増えた印象です。ほんまにうどん通になったんちゃうの？（笑）ひやかけ（小） 私は、いつものようにひやかけです。見てのとおり、カマボコ・お揚げさん入りなんですよ。これで２８０円ですから、うれしくなりますよね。 イリコの味は強烈ではなく、フワッと香るお出汁で、私達関西人でも飲みやすい味。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 中太麺は、暴れる感じの剛麺です。暴れる感じと表現したのは、麺の向きが揃わずに、写真が撮りづらかったのよねぇ～！（オー汗）噛むと押し返して来る弾力は強めです。これぞ！大喜多の麺って感じで、今日もゴッサ剛麺ですねぇ～～！！ 前回食べた時から入っていた、小さなお揚げさん！特に甘い味付けにされてなくて、お出汁の邪魔をしてません。今回も「大喜多うどん」さんの剛麺をいただいて、皆さん元気をもらった感じです。元気をもらえるいいお店ですよ。 「大喜多うどん店」香川県観音寺市池之尻町718　　地図営業時間　 　　午前９時３０分～午後３時３０分定休日　　　　　日曜日過去の訪問　　　      　ひやかけ　　　　　　　　　　　　　   ひやかけ                                  ざるうどん                                  ぶっかけうどん（中） close

大喜多うどん店　＠　ひやかけ（揚げ入り）