泉佐野市役所近くにある自家製うどん「天羽」（あもう）さんです。この日は、こちら方面に所用があり、嫁さんとやって来ましたよ。 ２０１５年３月以来で、私は２回目の訪問になりますよ。 店内は、カウンター席と座敷席が３つ。座敷席は、６人掛けですから家族連れには重宝し…… more そうですね。 入口付近には、４人掛けのテーブル席が２つと２掛けのテーブル席も１つ用意されています。 ２年前は、鳴門金時の天ぷらのぶっかけをお願いしましたが、現在も提供されていました。このお店の名物メニューなんでしょうねぇ～同行の嫁さんは、いつものようにカレーうどんを注文です。（笑）カレーうどん 一番シンプルなカレーうどんを注文したら、豚肉がたくさん乗ったカレーうどんの登場です。お出汁は、カレールウの味が前面に出たタイプ。そして、かなりスパイシーですよ。ほんまに辛いわ～（オー汗）辛さの中に、豚肉の甘味・うま味が溶け込んでいて、ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ～～！！  私は、ちく天ぶっかけうどんとかやくご飯、そしてコロッケをオーダーです。すると、店員さんが、「ちく天温玉ぶっかけ定食ですね。温にしますか？冷やにしますか？」と聞いてきました。 メニュー表の裏を見ると、ちく天温玉ぶっかけ定食が確かにありますねぇ～温玉があるのと、かやくご飯が付いて来るので、定食の方がお得なんですね。完全に見逃していましたよ。コスパ野郎さんが聞いたら、「なってない！」って怒るやろなぁ～（オー滝汗） 壁メニューに、ビーフコロッケがあったので、名物メニューかな？って思い、オーダーですよ。ちく天温玉ぶっかけ定食＋ビーフコロッケ まずは、かやくご飯からいただきましょう。かやくご飯 とてもしっとりとした貴賓のある味付けです。 全体的に優しい感じの味付けですが、米一粒一粒にうま味が染み込んでいます。ビープコロッケ 揚げ立てサクサクのコロッケです。中を割って見ると、 甘いお芋ちゃんがタップリですわ～このお芋ちゃんが甘くて、牛肉ミンチのうま味のハーモニー！超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！牛肉屋・うどん屋さんのコロッケをたくさんいただいてますが、これはかなり上位にランクインですよ。ちく天温玉ぶっかけうどん（冷） ロングサイズのちくわの天ぷらで、器から大きくはみ出していますね。ちくわ天から望むショット！ 皆さん、お待ちかねのショットですよね。（笑）これだけでも、ロングサイズと分かりますでしょうか？ カリッと揚がっていてるちくわ天です。モッチリ感は少ないですなぁ～この日一番驚いたのは、こちらの麺 やや太めの麺は、しっかりとしたコシのある剛麺です。硬いだけでなく、噛むと押し返してくる弾力もあって、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！最近細めの麺を提供しているうどん屋さんが多いので、より太く感じてしまいますが、極太麺も大好きなので、私に好みにピッタリですよ。 前回いただいた時も、硬めの剛麺でしたが、この日は弾力もあり。その分違った印象になりますね。このお店は、家から遠いお店ですが、定期的に食べに行きたいと、この麺をいただいて思いましたよ。自家製うどん「天羽」（あもう）泉佐野市市場東２－２９８－２　　地図営業時間　　　午前１１時～午後３時　　　　　　　　　午後６時１５分～午後８時　（土曜日のみ夜営業あり）定休日　　　　  月曜日過去の訪問　　　　　鳴門金時の天ぷらのぶっかけ close

自家製うどん 天羽 ＠　ちく天温玉ぶっかけ定食