みなさまこんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ 僕が最後に香川に行ったのは 昨年の１１月末くらいだから ４ヶ月くらい行ってなくて 禁断症状も出てきたので そろそろ香川へ行くことに！ しっかり計画を立ててから 一泊二日で行ってきた 与島パーキングエリアで ちょっとだけ…… more 休憩してから 一気に高速を走り抜けて まず上原屋本店でうどん☆ 更にすぐさま間髪入れずに クリムギでパンを食べて さか枝でうどんを食べて まなべ製パンでパン食べて うどん、パン、うどん、パン 本当はもう一軒うどん屋に 行く予定が玉切れ閉店 なのでそろそろ休憩して ファイブデイズコーヒーで インスタを映えさえてから 辺りをフラフラしていたら 夜になったので晩御飯 昼でも夜でも食べるのは もちろんうどん 讃岐つけ麺 その名の通りつけ麺です！ 香川でもつけ麺あるのか～ まあそりゃあるわな(; ･`д･´) ここ讃岐つけ麺のご主人は 東京で１０年間修業して 地元香川に帰ってこられて このお店を２０１６年５月 オープンされたそうです 東京の味が食べれるのか～ こりゃ期待できそうです！ 住所　香川県高松市三条町108-1 電話番号　087-866-0606 営業時間　18:00～24:00 ラストオーダー２３時半 定休日　なし 夜中だけしかやってなく ２４時まで営業なんだね～ 昼は喫茶　夜はうどん屋 なんと讃岐つけ麺の昼間は ROSSYという喫茶店です！ 確かに最初の外観写真に ROSSYって書いてたな～ 喫茶店をお借りしている 間借りうどん屋ですね 物件を寝かせず使って 最大効率を発揮してます！ お昼の喫茶店ROSSYですが 大将の親御さんだそう(^^♪ ロッシーと読むのかな？？ くっきーの相方ですね～ それではお店に入りましょう！ 中はまさに喫茶店(*´ω`*) カウンター席ありますね★ 夜は讃岐つけ麺だけでなく 一品料理で飲めたりして まさに喫茶店の夜営業！ まあ車なので飲まないが たまにはしてみたいね カウンターで丸かじりも いいかなと思ったけど とりまテーブル席です★ この時点ですでに店内に いい匂いが漂ってます♪ では注文といきましょう！ つけ麺 牛ホルモンのつけ麺 国産和牛ホルモン使用 京鴨とネギのつけ麺 京都産国産合鴨使用 タイカレーのつけ麺 激辛タイカレー 汁なしあえめん 四川麻辣のあえめん 山椒たっぷり本格麻婆 鮭と明太子のバターあえめん 鮭、明太子、大葉のり カルボナーラ風のあえめん ベーコン、玉ねぎ、卵 たっぷりチーズ！！ 納豆バターのあえめん ふわふわ納豆たっぷり ざる（釜上げ）のつけ麺 鶏ささみ天ざるつけ麺 鮮魚天ざるつけ麺 野菜天盛りざるつけ麺 シンプルなざるつけ麺 とっぴん具 味付半熟玉子 山盛りきざみのり 〆の一口ライス なかなか創作的メニューで どれを食べるか悩むね～！ つけ麺は注文を受けてから 麺を茹でるのだそうで １５分ほどかかるので 早めに注文をすることに ビールに焼酎にサワー ソフトドリンクなどなど おつまみメニューいいな！ 僕が食べるんだったら ポテトサラダ、油揚げ だし巻玉子、チョリソー このくらいにしとこう♪ 別に頼まないんだけど 想像しながら待ってる☆ するとやってきました！ タイカレーのつけ麺 これは美味しそう(*´ω｀*) つけ麺と聞いてここまで ラーメンだと思ってた方 ひょっとしているかしら？ まあ普通つけ麺と言えば 狩野英孝かラーメンだね～ しかしここ讃岐つけ麺は うどんのつけ麺なんです！ 釜からどんや竜雲みたいな うどんのつけ麺専門店だ☆ しかし美味そうだな(^o^) うどんもピカピカです！ このねじれと輝きは うどんもかなりのもの★ スープもこだわってるが 麺にも一切妥協無しの 香川レベルのうどんです♪ タイカレー これ確かに辛い(｀・ω・´) 舌はピリピリしてくるが 美味さを追求するために 必要な辛さでしょうね うどんに合うなコレ～！ これくらいインパクトのある つけ汁じゃないとだね★ タイカレーに負けてない うどんもスゴイよね(^^♪ タイカレーが辛かったり 濃かったりした時には 左上のとっくりに入ってる 出汁を追加して味を調整 これも自分好みに出来て 嬉しいところですよね～ ちなみに〆の一口ライスは 無料でもらえるので是非！ タイカレーに絶対合うから☆ カルボナーラ風のあえめん もうひとつはあえめん☆ つけ麺とは違いますね～ こっちも僕の大好物です！ カルボナーラ風とあるが これは最早カルボナーラ！ 味も濃くてメチャうま☆ カルボナーラはパスタでも うどんでも全然いいね ベーコンも厚切りベーコンで 食べ応えありました(´▽｀) カルボナーラ風も しっかりご飯に合う☆ ベーコンと玉子だけで 十分合いますよね～ 今回の讃岐つけ麺ですが 讃岐うどんとはまた違って 美味しかったです(*´ω｀*) 深夜営業の讃岐つけ麺 うどんツアーに入れるのも 全然ありだと思います★ こうして一日目の夜は 更けていくかと思いきや その後コンビニで大量に お菓子を買う ホテルで宴会をして 明日はちょっと遅めに うどん屋を回ります！ close

香川高松『手打ちうどん讃岐つけ麺』カルボナーラとタイカレー！