大阪市天王寺区にある自家製うどん「和匠」さんです。今回は、土曜日の夜に嫁さんと食べに行きましたよ。 土曜日の夜は、大将と奥さんの２人でお店を切り盛りされています。裏を返せば、土曜日の夜だけ奥さんがお店に出られているとのこと。 「和匠」の女将さんとは…… more 、初対面です。「食らうンジャーさんって、もっと身体の大きな方と思っていましたよ」って言われちゃいましたわ～ブログでは、毎日うどんの大盛を食べているイメージなんでしょう。メタボ体型なのは、想像どおりでしょう？（オー汗） 嫁さんは、このお得なカレーうどんセットをオーダーです。プチカレーセット メニューの写真のとおり、豪華なセットの登場ですよ。若鶏唐揚げ 以前にも書きましたが、唐揚げだけでなく鶏天も提供されている「和匠」さん。 柔らかいモモ肉を使った唐揚げです。衣の味付けは、やや濃いめですがゴッサ美味しいですねぇ～～！！かやくご飯 とても貴賓のある味付けで、癖になる味。ホッコリとする味で、ゴッサウマ～い！！カレーうどん ルウの味が前面に出たお出汁です。そして、やや辛さが際立つ味で、スパイシーやねぇ～ 私は、いろいろと悩んで、カツ丼セットをオーダーしました。カツ丼セット こちらは、普通サイズのカツ丼にミニうどんの付いたセットですが、麺の大盛りをお願いしました。うどんは、温・冷のどちらかがオーダー可能。冷やをお願いしたら、大根おろしがたくさん乗ったぶっかけうどんが登場ですよ。 フワフワ卵の包まれた揚げ立てのトンカツです。一返会のルールの乗っ取って・・・・ 一切れだけ、横向きの返します。ちょっと卵が付きすぎて、分かりづらいかな？（オー汗） さすが「饂飩の四国」系のお店です。かやくご飯に続いて、丼系も美味しいお店が多いですよね。フワフワとした卵の固まり具合で、ご飯との絡みも最高です。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 先ほども書きましたが、ミニサイズのうどんを大盛に変更したら、いわゆる普通サイズの麺量で登場です。 この日の麺は、伸び系の弾力があって、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！私の大好きな大根おろしもタップリです。このセットは、私の好きなもののオンパレードです。カツ丼もおろしぶっかけうどんも美味しくて、最高です。 また、食べに行きたいですね。嫁さんもお気に入りのうどん屋さんですよ。自家製うどん「和匠」大阪市天王寺区北河掘町２－１０　　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）　　　　　　　　　午後６時～午後９時　（ＬＯ８時３０分）定休日　　　　 日曜日過去の訪問　　　  冷かけ（大盛）の天盛り定食                            天ぷらうどん定食　　　　　　　　　　　　冷かけ他　（夜訪問）　　　　　　　　　　　　　肉カレーうどん　　　　　　　　　　　　　ひやひやのちく玉天セット close

自家製うどん　和匠　＠　ミニカツ丼セット