今回は大阪 梅田の瓢亭で夕霧そばを食べました。   ゆずの表皮が練り込まれた、きりっとしたおそば。 美味しかったです。     お店は東梅田駅から東へ徒歩約5分。 JR大阪駅からは徒歩約11分です。   目印は和風の店構えと…… more 、紫色の暖簾。 ここ瓢亭と掘られた定礎？もあります。 路地の中に入りますが、大きなお店なので間口も広くてすぐに分かります。   店頭のメニュー。   引き戸を開けて店内へ入ると、お店の方の明るく元気な挨拶に迎えられます。   店内も和風の造りで、照明の明るさをぐっと落とした落ち着いた雰囲気になっています。 席はテーブル席が多数あり、お店の方の案内で空いている席へ。   メニュー (2018/04 メニュー関連はクリックすると別タブで開きます。)   夕霧そば 1斤　１１５０円 1斤半　１３５０円 天ぷら付 夕霧そば 1斤　２１００円 1斤半　２３００円 夕霧天ざる 1斤　２０００円 1斤半　２２００円 天ざる(黒そば) 1斤　１６５０円 1斤半　１８５０円     お初そば　１１５０円 天ぷらそば　１４００円 かしくそば　１０００円 かもざる　１１５０円         注文は、夕霧そば！！ 1斤半で   他のお客さんがカレーそばを食べていましたが、とても良い香りでした。 次はカレーそばかな。 と、考えていると…     夕霧そばのできあがり！！     アップで   量は予想以上にあり、山盛りです。             いただきます！！             そばつゆの中ににうずらの玉子が入っていますが、崩さずそのままで   ずるずるっと   うま〜い！！ おそばの食感はもちっと噛み心地が良く、するすると口の中に滑り込んできます。 味のほうはゆずの香りがキリッと良い風味を醸し出しています。 そばつゆを含め、全体的にもキリッと引き締まった印象です。 薬味に玉子、ねぎ、大根おろし、わさびといろいろありますが、どれもゆずの風味と一緒に楽しめそうです。 うまい！！     続いて、そばつゆの中の玉子を崩して   ずるずるっと   うま〜い！！ 黄身のまろやかさがプラスされましたが、ゆずのキリッとした風味もしっかりと味わえます。 これもうまい！！     ねぎを入れて   ずるずるっと   大根おろしを入れて、 ずるずるっと   わさびを入れて、 ずるずるっといきましたが、 どれもしっかりとゆずの風味と薬味の美味しさを楽しめ、最後まで美味しいおそばをたべることができました。 全部うまい！！     最後は蕎麦湯でまったりと〆ます。     ふぅ〜、美味しかったです。 ごちそうさまでした。 瓢亭 大阪府大阪市北区曽根崎2-2-7 (google map) 06-6311-5041 [月-金] 11:00-23:00 [土] 11:00-22:30 定休日:日,祝 HP close

瓢亭「夕霧そば」in 大阪 梅田