本日のLunchは神戸・西区にある【手打ち蕎麦処 神戸洗心庵】です。 【食べログ】で発見して気になり訪問。 週末だけの営業で、 しかも辺鄙な所にあるお店です。 食べたのはコレ↓ →盛りそば(700円)＋大盛り(200円) メニューはシンプル。 ・盛りそば(…… more 700円) ・おろしそば/越前風ぶっかけ(800円) ・きのこそば・温(800円) ・かき揚げセット/盛りそばとかき揚げ(1,000円) おろしと盛りそばで悩みました。 ですが、初志貫徹。 盛りそばの大盛りにしました。 プラス200円ってのが魅力だ。 店内は... 余り飲食店っぽくないなぁ。 (→写真は無いけど、【食べログ】を参照して下さい。) まず。。 →蕎麦茶＆蕎麦チップ。 蕎麦チップはお塩が掛かって美味。 オイラ、 20年位前の学生時代のバイトで、 蕎麦屋さんで働いてたのですが、その店でも蕎麦チップを出してました。 懐かしい。 しばし待って登場!! おぉぉぉ。シンプル。 しかも思った以上のボリューム。 嬉しいわ。 →拡大!! まずは... そのまま何も付けずに頂きます。 蕎麦の香りがほんのりと。 ココの蕎麦は、 塩を振りかけて食べても美味しそうな感じです。 続いて... →出汁のみ。 コレもシンプルに旨い。 個人的な感想としては、 出汁が薄味というかおしとやかなのだ。 蕎麦の存在を引き立ててくれる素晴らしい出汁だね。 大半は王道の... →薬味。 頂きます。 →あ～～ん。 ３パターンで頂きました。 微妙な差ですが個人的には美味しく頂けましたね。 食べ終わりを見計らって、蕎麦湯出てきます。 →投入!! ちょっと意外だったのは、 蕎麦湯が熱々じゃなかったなぁ。。 →完食。 →メニュー① →メニュー② →店構え。 ただ、 こっち側は道路より見えづらい。 →入口。 →看板。 →駐車場。 5台程度あります。 ≪お店データ≫ 〒651-2237 兵庫県神戸市西区櫨谷町谷口160-1 tel 090-1599-7264 営業時間 11:00～15:00 定休日 月曜、火曜、水曜、木曜 手打ち蕎麦処 神戸洗心庵 （そば（蕎麦） / 西神南駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.4 にほんブログ村 close

本日のLunch(2018/04/15)手打ち蕎麦処 神戸洗心庵