那覇市長田『かおりそば』 識名トンネルを抜けて県道222号線を与儀向けに進むと 左手に看板がみえてくる これまで気になりながらも何度となく素通りしてきた店。。 遂に来店しました 駐車場は手前の路地から約50ｍ先 カウンター6席、 テーブル4名×1 …… more 座敷4名×2 メニュー そば やや白濁したスープは、基本的に豚骨主体ですがかなりさっぱりマイルド 鰹の風味もしっかり感じられます 塩味がピリッと旨みを引き出し味をひきしめていて、 ほっとするような味で非常に美味しい 麺は8番、10番、12番の3種混合麺で、縮れが独特 茹で麺だが、生麺のようなプリッとしてもっちりと弾力もある かなり美味しい麺 ふてんま製麺に違いありません 麺の幅 麺の厚さ ゴボウの入ったジューシーおにぎりは、冷たくて薄味だがこれがまたかなり美味しい 天ぷらも販売しています かおりそば、、、、良い 今日も『すば』らしい日也 住所：那覇市長田２丁目２３−５ 嘉数マンション 1F 電話：098-836-9550 営業時間：10:00～21:00 定休日：水曜日 close

かおりそば