営業時間　11:30〜14:30/17:30〜22:00(土・昼のみ) 定休日　日曜日・祝日 103-0002　中央区日本橋馬喰町1-3-11 　　 かなり前にブログ読者の方に、 オススメを頂いていた、 馬喰町の東京バッソさん。 しかし職場から歩いて行…… more くには、 ちょと距離があると思い、 なかなか機会がありませんでしだが、 今日すぐ近くの法人とアポがあり、 ランチタイムに合わせて来てみると、 「田そば」のすぐ近くでした。 これならもっと早く来れば良かった。 とり天、とり天丼と、 十割そばのセットがオススメのようで、 主役の十割そばは、 田舎そば(太切り)、 さらしなそば(細切り)、 ダッタンそば(苦そば)の、 三種を冷・温から選べて並盛で300g。 ランチタイムは400gの大盛が無料です。 少し追加料金を払えば、 茨城県産常陸秋そばに変更も可能です。 　　 左右にカウンターが９席と、 ４人がけのテーブルが二つ。 突き当たりの受渡口で、 先に注文をしてお金を支払い、 番号札を貰って席で待ちます。 　　 カウンターの上には、 ボックスティッシュと、 調味料は七味唐辛子のみ。 そば粉と水「100%」の十割そばと、 化学調味料「0%」の手作りのつゆ、 もりは三種から「490円」のワンコインが、 この店のこだわりのようです。 また箸にもこだわりがあり、 「九州日田産高級竹箸」で、 数量限定、一膳(税込)1500円で発売中とか。 2.「十割そば」(冷)と「とり天丼」(740)+そば大盛(ランチタイム無料)。 これが1500円の日田産高級竹箸か。 盗まれやしないのかなぁ。 　　 オススメのとり天丼は、 とても柔らかいかしわ天が二つと、 カボチャ天とサツマイモ天。 確かに美味いです。 　　　　 蕎麦は、期待していたほどには、 コシがありませんでしたが、 田舎そばらしい田舎そばで、 つゆは出汁もカエシも強めで好み。 是非、さらしなもダッタンも、 常陸秋そばも食べてみたいデス。 　　 蕎麦湯は受渡口の横の棚にあります。 "東京バッソとり天丼セット田舎そば大盛完飲完食" ＴＹＯｂｓ-ＴＴＤｓ-ＩＮＫｓｂ-ＯＭ-ＫＫでございバッソ。 close

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