富士急行電鉄寿駅から電車に乗車し、次に目指したのは富士急ハイランド駅です。 車窓から富士山が綺麗な姿を見せてくれました。 寿駅を出て１７分、富士急ハイランド駅に到着。 もちろん、遊園地で遊ぶことが目的ではありません。 この駅から1キロ先にあるうどん屋さんを訪ねるのが目的です。 …… more ジェットコースターを横目にテクテクと歩いて行きます。 私が歩むその方向に、雲の切れ間から富士山が・・・。 大きな山は良い。 すぐそばで、その大きな存在を感じるだけで、気分が爽快になります。 私という小さな存在を、あたたかく包み込んでくれるような気がします。 山からの癒しを受けながら、私は歩きます。 駅から１２分ほど歩いたところで、目的のお店に到着しました。 訪ねたお店は「手打ちうどん美也樹」さんです。 富士吉田市でかなり人気のあるお店です。 私が訪ねた時、ちょうどお昼時という事もあり、店内は満席でした。 ５分ほど待って、お店中央にあるテーブル席へ案内されました。 もちろん相席となります。 席に落ち着きメニューに目を通します。 こちらのお店、どのメニューもお手頃価格となっています。 私が注文したのは「肉うどん」。 しばらく待って運ばれて来ました。 馬肉とキャベツとネギがトッピングされています。 まずは出汁からいただきます。 こちらの出汁は、これまで味わった吉田うどんとは違い、 鰹、煮干し、昆布を使った出汁です。 讃岐うどんや関西のうどんが好きな方には、馴染みのある味です。 私にとっても、この出汁の味はとても好きな味です。 しみじみと美味しさが伝わって来ます。(^.^) 馬肉も甘辛さが程よく、しぐれ煮のようで、私好みの味です。 実に美味しい！(^^♪ 麺はさすが吉田うどん。 歯応えがあり、コシがとてもしっかりとしています。 小麦の風味もよく、やはり、噛めば噛むほどに味わい深くなる麺です。 とても美味しいです。(^－^) 美也樹さんの「肉うどん」、噂通りの美味しさでした。 大変満足させていただきました。 美也樹さんをあとにした私は、美也樹さんから１０分ほど歩いた場所にある、 「ふじやま温泉」という温泉施設を訪ねました。 天然温泉にどっぷりと浸かり、旅の疲れを癒します。 展望休憩室では、富士山を眺めながら、 心をからっぽにして、リクライニングチェアでのんびりしました。 最近、私の中では、うどんと温泉は切り離せなくなりました。(^－^) 手打ちうどん美也樹   住所 山梨県富士吉田市新西原4-3-6電話番号 0555-24-2448営業時間 11:00-14:00  定休日 日曜日・祝日     皆様の協力が必要です。 リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/   ↓↓皆様に一読いただければ幸いです。 久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひ　－http://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

手打ちうどん 美也樹　－　ハイレベルな吉田のうどん　－