出石皿そばめぐりの3軒目「花水木[はなみずき] 本店」(兵庫豊岡出石)大衆食堂っぽいお手軽お蕎麦屋さんの詳細

出石皿そばめぐりの3軒目「花水木[はなみずき] 本店」(兵庫豊岡出石)大衆食堂っぽいお手軽お蕎麦屋さん
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記事タイトル 出石皿そばめぐりの3軒目「花水木[はなみずき] 本店」(兵庫豊岡出石)大衆食堂っぽいお手軽お蕎麦屋さん
概要

皿そばめぐりの最後3軒め。 1軒目、2軒めは以下のお店へ。 出石皿そばめぐりの1軒目「官兵衛」(兵庫豊岡出石)しっかりしたのど越しの蕎麦やって来ました~豊岡市の出石町。 蕎麦以外のグルメをこの地で食うことはないです。 いろんな店で違った蕎麦をいただきたい私...bkyug…… more ourmet.net2018-03-15 00:11 出石皿そばめぐりの2軒目「たくみや」(兵庫豊岡出石)古民家を改装した雰囲気最高のお蕎麦屋さん出石にやって来ております。 皿そば巡り、まず1軒めは以下の店へ。 まだまだお腹にも余裕ある。 次の店、行きましょ~ ...bkyugourmet.net2018-03-16 00:52 さすがに3軒連続はきついかなと、腹ごなしに出石城に登城してきました。 そして下って来て、今度は大衆的なお店にターゲットを絞る。 ここがええなとやって来たのが、「花水木[はなみずき] 本店」です。 お土産物センター近くにあります。 なぜ、この店に決めたかは、以前「六甲道店」に行ったことがあるんです。 出石皿そば 花水木[はなみずき] 六甲道店 http://bkyugourmet.moo.jp/hanamizuki_izushi.html その時、なかなかええ店やなって思ったんですよ。 スポンサードリンク 店内の雰囲気。 まさに大衆お蕎麦屋さんです(^^) この食堂っぽい雰囲気で最後食ってみたかったんですよね。 蕎麦ふりかけも置いています。 メニュー。 続き。 皿そば以外にも、色んな蕎麦がありますし、うどんもできる。 さらに丼まであるんですよ。 どこの町にでもあるお蕎麦屋さんっぽいです。 私は、皿そばめぐり中なので、まずはセット。 オーソドックスな出石皿そばのセットですけど、ちょろっと大根おろしがついてますね。 まず、ツユを少し味見してみると、昆布の旨味がしっかり出ているタイプ。 蕎麦、3皿登場。 細目でしゃっきりと〆られた印象がありますね。 いつものように、ツユに葱と山葵投入で一皿目。 蕎麦の食感は好みであらず、そして風味もね・・・ あとで六甲道店の記事のレビューを読み返しても、確かに自身の評価は低いですね。 とろろ投入で2皿目(めんどくさくて、写真なし)。 そして生卵で3皿目。 ここの蕎麦ですと、最後、生卵でねっとり濃厚な風味を加えた方が美味しかった。 本日、最後の蕎麦湯。 すいてたので、じっくり休憩させてもらいました。 今回、3軒廻った中では、一番好み的には合わなかったかな。 店の規模が大きすぎるのもあるのか、蕎麦自体に生き生きさを感じなかった。 やっぱ、出石皿そばめぐりでは、いかにも個人ローカルっぽいお店を狙う方がアタリを掴めるよなって、今後のよき教訓になりました。 3軒巡ってお腹もいっぱいになりました、帰路につきたいと思います。 あ、「出石城」の記事は本日お昼12時の記事へ続きます。 住所:兵庫県豊岡市出石町内町107-1 電話:0796-52-3211 営業時間:9:00~17:00 定休日:年中無休 ↓お勧めリンク↓ 休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ] スポンサードリンク close

出石皿そばめぐりの3軒目「花水木[はなみずき] 本店」(兵庫豊岡出石)大衆食堂っぽいお手軽お蕎麦屋さん
サイト名 人生気ままB級グルメで♪ ~コミュ障アラフィフおっさんセミリタイア放浪記~
タグ そば 兵庫 出石皿そば 豊岡
投稿日時 2018-03-17 01:21:56

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