京阪「香里園」駅近くの手打ちうどん「上を向いて」さんへ食べに行きました。この日は、嫁さんと二人での訪問です。 午前１１時オープンのお店です。午前１１時１０分ぐらいにお店に入りましたが、この時間ではお客さんが少なめです。でも食べ終わって帰るときには、満席の状態…… more ですから、地元に密着して人気が出てきたように思いますよ。 お店に入って、まずは大将とごあいさつです。２０１６年の「新麺会」でごあいさつを交わしていて、顔を覚えていただたようですわ～ まずは、メニュー表を眺めて食べるうどんを決めましょう。おや？？？？狙ってたうどんがありませんなぁ～壁メニューを確認しましょう。 このうどんではありませんよ。嫁さんが一緒なので、お分かりと思いますがカレーうどんがメニュー表にありません。どなたかのブログで拝見したと記憶していますが、確か裏メニューでカレーうどんがあったはず。嫁さんもそれが目当てで、食べに来てますからねぇ～大将の伺ったら、カレーうどんは夜限定メニューとのこと。（オー汗）まだお客さんも少ないので、「今ならカレーうどんは、お作りできますよ！」ってうれしいお言葉が帰ってきました。少し悩みましたが、嫁さんはカレーうどんの気分です。お言葉に甘えて、出てきたカレーうどんです。クリーミーカレーうどん（夜限定） かなり、色の薄いカレーうどんの登場ですよ。一口目は、イリコ出汁の風味が前面に出た和風ダシ系のカレーうどんで、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 途中で嫁さんが、「おや？味が変わってきた」って言うじゃない。私もいただくと、先ほどの和風ダシが前面に出た味ではなく、スパイス感溢れるお出汁に変化。そして、メチャ辛くなってますなぁ～～！！大将に伺ったら、独特のスパイスの配合を行ったら辛くなりすぎて、牛乳を入れて和らげているとのこと。だから黄色の色が薄いやねぇ～牛めし 嫁さんと二人仲良く分けて食べるためにオーダーしました。甘辛い牛肉の味付けです。嫁さんは、カレーが辛いので、ちょうどいいわ～！て言ってましたよ。私が注文したのは、お店の一押しメニューのかしわ天ざるうどんです。かしわ天ざるうどん（１．５玉） 「上を向いて」さんは、中盛り１．５玉・大盛り２玉・特盛り２．５玉と自分の胃袋空き具合で注文が可能です。今回は、牛飯を注文したので１．５玉の中盛りでお願いしましたよ。 出て来た時には、とてもきれいな麺でウットリと見とれてしまいました。（笑）かしわ天 一押しメニューと書いてあるように、かしわ天には拘りを持っています。この海苔が入った磯辺揚げ風は、胸肉を使用。サッパリとしたなかでも、海苔の風味フワッと香ります。磯辺揚げでないもう一つのかしわ天です。 このかしわ天は、モモ肉を使用。とても柔らかくて、肉汁が出てきてゴッサジューシーですよ。二つの違ったかしわ天が味わえて、ゴッサお得ですよねぇ～～！！ 小麦粉の風味が香る麺。伸びは少ないものの、表面は柔らかくて、中心部に向かってコシを感じます。噛むと押し返してくる弾力があって、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！前回も感動しましたが、今回も変わらぬ麺で感動です。 つけ出汁も、甘くはなくてこの麺ともよく合いますねぇ～美味しいざるうどんで、真冬でも美味しくいただけましたよ。さて、先ほどカレーうどんが夜メニューとご紹介しましたが、大将から夜のメニューを見せていただきました。夜メニュー 表側は、先ほどの昼メニューとほとんど変わりません。しかし裏面を見ると・・・・ 裏側に書いてあるので、裏メニューですよ。（笑）クリーミーカレーうどんの他に、チーズかまたまやキムラくんまでありますよ。皆さんも、夜の裏メニュー狙いで食べに行かれては、いかがでしょうか？手打ちうどん「上を向いて」大阪府寝屋川市香里南之町３４－５　　　地図営業時間　　　 午前１１時～午後２時３０分　　　　　　　　　 午後６時～午後９時　定休日　　　　　火曜日　　　　　　　　　  　　　過去の訪問　　　　　 ぶっかけうどんと牛めし                                かしわ天ざるうどんと牛めし close

手打ちうどん　上を向いて　＠　　かしわ天ざるうどん