無上の悦び……！ 朝からうどんが食べられる、幸せ……！ 昭和25年創業 中西うどん 讃岐うどんのメッカ・香川県の中でも名の知れた存在である、高松市の『中西うどん』。 元・プロ野球選手で読売巨人軍に在籍し、現在は埼玉県で『讃岐うどん條辺』を経営されている、條辺剛さんが1年半ほどの…… more あいだ修行された店としても有名。 2012年に旧店舗すぐ南側に移転オープンした、新生・中西うどんの店舗はまだ新しい。 中西うどんは、早朝から営業 『中西うどん』の朝は早い。平日は午前7時から。土・日・祝日は午前9時から営業が開始される。 そのため数軒をハシゴする讃岐うどん巡りにおいては、早朝から朝イチの日程に組み込む人も多い。 ＊ 上記画像の営業時間と定休日は2017年1月のものです。2018年2月現在は変更されています。 中西うどんは、子連れで行ける 中西うどんの店内は広い。カウンター席にテーブル席、座敷の席まである。 座敷を得た……！ 幼児がいても我は無敵っ……！ このとき平日、午前10時前。朝のピークは過ぎ、昼のピークにはまだ早い時間帯。 人気店『中西うどん』の座敷が、よもやの貸切。 中西うどんのセルフ方式 中西うどんは、セルフうどん店。 入店。 天ぷらを取る。 注文。 会計。 湯溜まりで麺を温める（「かけ」の場合）。 出汁を注ぐ（「かけ」の場合）。 薬味を盛って完成。 空席を探して食べる。 食器返却。 退店。 以上の流れで進行する。セルフ方式の詳細は、中西うどんの公式サイト内「店舗紹介」に記載されている。 （参考：中西うどん【公式】） 湯だめうどん（330円） 一度水で締めた麺を、湯に入れて、つけ汁に浸けて食べる「湯だめうどん」。本当は「釜揚げ」がよかったのだがメニューに見つけられなかったため注文。 モクモクと上がる湯気。ちょっとした露天風呂のようになったそこに、やや太めの"中西麺"が浸かる。 麺を湯から、温かい出汁に移動させる。そのとき喋り始めるうどん。 「ああ、いい湯じゃった……」 風呂上がりの中西うどん、ひと思いに食べる竜一。 「優しい喉越し！つるんとした感じは、まるで鶴……！」 ツルツルしている……!! 中西うどんでおすすめは、かけうどん・温（280円） 出汁の温度を選べる、中西うどんの「かけうどん」。 「ひやひや（冷やかけ）」という選択肢もあったし魅力的だったが、冬の寒さに負けて「あつあつ」を選択。 天ぷらは、ちく天とゲソ天。中でもゲソ天は驚愕のサイズ。 なんじゃこりゃあ！ 往年の松田優作モノマネを交えて驚いた。 圧倒的！ゲソ天……！ 丼上に橋渡し……!! 大きすぎるゲソ天……！ 「さすがは瀬戸大橋を架ける県……」 うどんにも橋が……！ 中西大橋が架かっている……!! エッジが効きながらも、よくふくらんだ麺。 「喉越しは、ほとんどビール！出来の良いビール……!!」 飲める……！ 出汁ごとゴクゴク……！ 飲めるうどん……!! かたすぎず、やわらかすぎない麺が喉を伝う。 麺と出汁が一体になって攻めてくる「かけうどん」は、中西うどんでとくにおすすめの食べ方だ。 平日の午前10時前。中途半端な時間帯ながらも、次から次へと入れ替わり立ち替わり客がやってくる『中西うどん』。ベンツを乗り付ける人もいれば、軽トラを駆って颯爽とやってくる地元のおじさんもいる。 「うどんが文化として根付いている……」 人々に愛される、香川・高松市の人気うどん店には、穏やかな空気が流れていた。 中西うどんの所在地、営業時間、定休日、駐車場 所在地／香川県高松市鹿角町899−3（地図） 営業時間／平日7:00～15:00、土日祝9:00～14:00 定休日／不定休（定休日は中西うどん公式サイトにてご確認ください） 営業形態／セルフ（本文を参照） 駐車場／有 ■カウンター席／有 ■テーブル席／有 ■座敷／有 close

【中西うどん】「営業時間」は早朝から!香川/高松市おすすめうどん店