今日から3日間は汁無し特集とします。で、やっぱり汁無しって言ったら、平太周でしょ。って、残念ながら休み‥。ってな事で入谷まで戻ってきて万人力へ。いやいや、久しぶりになっちゃいましたね。ここの油そばはもちろんそのままでも美味しいのですが、この辺の調味料を使って、いかに自分好みの味に…… more していくか。これがかなり鍵になってきます。そうそう。ここは油そば専門店。ありそうで無いですよね。で、今回はワンタンスープを注文。前もあったっけかな？油そばの店ってスープが欲しくなりますよね。で、これが万人力の油そばです。万人盛りってやつ。余計な具は入ってません。いたってシンプル。普段なら味見をしてからこういうのをかけるんですが、もう自分なりの味の好みをわかってるので、いきなりすりごまとラー油をかけます。出来れば何度も味を変えて混ぜ直すのは避けたい。何故なら麺が冷めるからです。んー美味い！油そばにしては熱々なんですよね。そして脂と麺の絡みがたまらない。誤魔化ししなく、シンプルに油そばを味わせてくれるのが、この店のいいところですね。ただ、やっぱりすりごまが美味しくて、あれだけかけてもまだ足りなかったです。んー。まだ修行が足りない。そしてこのワンタンスープが合いまくり！ってかすごく美味い。なんだこのワンタンスープは。そして唯一注文したトッピングがバター。このバターを入れると、劇的に美味くなる！って以前は思ったんですが、ここ何回かはこれがイマイチに感じるんですよね。あまりにすりごまが好きなので、かえってバターが邪魔になってるのかも。チャーシューはそれなり。まあそんなにチャーシューには期待してないので。それにしてもワンタンスープが素晴らしい。今度からの定番にしよう。好きな店なのに、なんかあまり足を運ばない不思議な店なんですよ。でもまた近いうちに来ようと思います。ってな事で、明日も汁無しの店の話です。油そば専門店 万人力東京都台東区入谷1-24-2油そば専門店 万人力のレビューを見るコメントはツイッター@AEGAEGAEGでお待ちしてます。インスタグラムaegsonもやってます。ツイッターより頻繁に更新してますので、よろしければ。ランキングもまだ参加してます。下のボタンを押していただければ順位が上がるのです。ご協力お願いします。 close

油そばが改めて美味い！　油そば専門店 万人力