JR水道橋駅から歩くこと５分ぐらい。 大通りから一本入った静かな路地に、立喰いそば「とんがらし」はあります。 立喰いそば とんがらし＠水道橋 場所的にはJRの水道橋駅を出て神保町側に歩いた三崎町のあたり。 ひっそりと佇む感じの目立たない外観なのだが、店頭の青い看板とノレンの「そ…… more ば うどん」の文字が目印。 路地に入ったこころにある、目立たない外観なのだが、お昼時には行列ができる人気店。 まずはノレンをくぐり入店してみた。 店内はかなり狭く、立喰いの小さいテーブルが一つ、壁面に面した椅子ありのカウンター席のみの構成。 まずは壁に書かれたメニューを見てみた。 メニュー 麺は、うどん、そば、ひもかわ、から選択でき同じ価格で提供されてる。 立喰いそばで「ひもかわ」があるのは珍しい。 基本メニューは、、 かけそば　２４０円 もりそば　２８０円 ざるそば　３５０円 月見そば　２９０円 ちくわ天そば　３４０円 イカ天そば　３９０円 などなどのラインナップ。 安い。壮絶に安い！ かけそば２４０円は都内立喰い蕎麦の中でもすこぶる安いし、もりそば２８０円は大手立喰いそばチェーン店に匹敵する安さ！ トッピング系蕎麦でも３００円〜４００円とすこぶる安いぜ！ そんなメニューの中でも一際輝いて見えるのが「もりあわせ」。短冊メニューに所狭しと書かれた文字のが豪華さを物語ってる。 いか・えび４個 いか・えび３個・なす半分 から選べる豪華なトッピング！しかも価格は５５０円！！ トッピングが多そうだし、５５０円というワンコインちょいという何とも魅力的かつフレンドリーな価格！ これは食べてみんとアカーン！ ということで早速「もりあわせ」をオーダーしてみた。ナスの入ってる方の蕎麦チョイスで！ 厨房の中ではオーダーが入るごとに大将が天ぷらをあげ始める。天ぷらメニューは揚げたてアツアツで提供してくれるようだ。 厨房内からは、ご夫婦の会話が聞こえてくるのだが、なんとも微笑ましいというか、ホッコリとするような日常的な会話が聞こえてくれる。 立喰いそばというとサクッと素早く食べる感覚で、料理の作り手も急いで作る印象なのだが、天ぷらはオーダーが入ってから揚げるコダワリだし、ご夫婦の会話からも急いで作ってる感じは一切感じられず、むしろ美味しいものを楽しく作ってる感じがする。 店内は、サラリーマンの方や学生さんを中心に賑わってる。 人気メニューはやはり「盛り合わせ」でおすすめ品のようだ。 そしてオーダーから５分ほどで、盛り合わせそばが供された。 出来上がったら受け渡しカウンターで受取り、精算するキャッシュオンデリバリーだ。 もりあわせ蕎麦 ぬぅおおおおお〜〜！！ 天ぷらがテンコ盛りすぎて麺が全く見えない！ 一瞬「これは天丼なのか〜！？」と思えるビジュアルだ！ まずは海老天から頂いてみた。 揚げたてのえび天は衣がサクッとして、身がホクホクのプリプリ。ホクプリだ！ サクッとした衣もいいが、そばの出汁を吸わせてしんなりさせるのもオツだ。 ジュワッと染み込んだ蕎麦出汁がエビの甘さを引き立ててくれる。うまし！ メニューには海老は４個と宣言されていたが、よく見ると６匹ほど入ってるではないか！なんだかウレシイなぁ。 そしてナス天を頂く。 ライトな衣の付き具合で軽く揚げられてて、ナスのみずみずしさが残る一品だ。 ナス１本を縦に４等分に切られてるのだが、これが都合３本も入ってる。 ナスも明らかに公称値の半分よりも多く、ナス１本の４分の３が入ってる！ 海老を３匹、ナスを１本食べたあたりで、やっと蕎麦に到達することができる。 蕎麦麺は天ぷらとの格闘の末だからなのか、柔らかめの食感。 麺量もしっかり入っって、天ぷらの量に負けない食べ応えだ。 蕎麦出汁は関東風でシッカリ濃い目の味わい。 蕎麦の出汁としてもいいのだが、天ぷらの相棒としてもナカナカイイカンジ。衣にジュワッと吸わせて食べると格別だ。 そして最後はイカ天。 こちらはメニューの内容通り１本なのだが、大振りで食べ応えがある。 柔らかいイカに衣をシッカリ付けて揚げられてて、そのままでもウマイのだが、汁に浸して食べると更にうまい。 そして蕎麦＆天ぷらを食べ進めるのだが、大量の天ぷらの洗礼に途中からかなり満腹モードになる。 ただ、天ぷらは多いのだが、油のしつこさもなく食べられるので、蕎麦＆天ぷらで最後まで飽きることなく完食だ。 食べてみると、、 麺が見えないほど天ぷらがテンコ盛りの蕎麦。 ５５０円というワンコインちょいの値段でありながら満腹指数が非常に高い。 良い意味で世のそば屋の常識ではあり得ない、お得感満載の内容で、大満足の一品だった。 メニューの公称値を超えたトッピング数量もウレシイのだが、なによりもオーダーが入ってから揚げ始める「揚げたて提供」が何ともウレシイ。 しかも、この内容で５５０円であることは、大手立喰いソバチェーン店でもあり得ないし、揚げたて天ぷらの量＆クオリティも大手天丼チェーンでもあり得ないだろう。 個人経営であろうご夫婦が「盛り合わせ」などのテンコ盛りメニューが実現できるのは、まさに企業努力の賜物であることは間違いと思えた。 蕎麦が好きで、ついでに天ぷらも大好きという方は、是非試してみては如何だろうか。 平日１５時からは丼ものも提供されてるので、天丼でガッツリ系もアリだ。盛り合わせ丼なんかも是非試してみたい。。 水道橋に来る時はまたお邪魔したいなぁ。 ご馳走様でした〜♪ 店名：立喰いそば　とんがらし TEL：03-3234-1610 住所：東京都千代田区三崎町3-2-10 風水神田三崎ビル 1F 最寄駅：ＪＲ中央線　都営三田線　水道橋駅 営業時間 月～木11:15～15:45,17:10～19:00, 金11:15～15:45,土11:20～14:20 定休日：日祝日 close

テンコ盛り天ぷらで麺が見えない！盛り合わせ蕎麦550円が絶妙！とんがらし(水道橋)