阪神「尼崎」駅近くにある本格さぬきうどん「穂乃香」 さんです。    日曜日の午前１０時半ごろに食べに行きました。 この時間は、外待ちなしでしたが、帰る時には外待ちもできていましたし、超人気店になりましたよ。この地で営業を開始して８年にな…… more るようです。 この張り紙を見て、初めて気づきましたよ。（オー汗）それにしても、かけうどん・ひやかけが１００円ですか？四国でも最安値って１５０円ぐらいじゃなかったかなぁ～月見１５０円とワカメ・キツネの２００円も安くて、利益なしの感謝価格ですよね。１２月１０日（日）の訪問で、超熟成記事ですよ。（オー滝汗） メニューの一部ですが、これが普段のお値段ですから、感謝価格って分かっていただけるでしょう。午前１０時から営業開始のお店。これも重宝しますよね。 肉とろろぶっかけですか？ネバネバ好きの方には、たまらんでしょうなぁ～（笑） 天ぷら類は、基本１００円の価格になっています。 私の前の方が取った、大きなげそ天だけが１２０円ですねぇ～今回は天ぷら類を取らずに、うどんのみを注文しました。セルフ店ですが、うどんができていない時には、番号札を渡されて、椅子に座って待つことなりますよ。きつねうどん 何回も「穂乃香」さんに食べに来ていますが、温のうどんをいただくのは初めてですよ。お出汁は、ひやかけと違ってイリコの風味が前面に出た感じではありません。穂乃香ほのかに香るイリコ出汁って感じで、熱々のお出汁が空腹の胃袋に優しく・ほっこりと染み渡っていきます。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 極太麺は、モチモチの麺。「穂乃香」さんの温麺って、こんなにモチモチだったの？甘さ控えめのお揚げさんで、すっきりとしたお出汁ともよく合っていますね。実は、きつねうどんだけ注文せずに、今回は２杯のうどんを注文しました。 「穂乃香」さんの人気メニューの一つである肉ぶっかけですよ。肉ぶっかけ（冷） 「穂乃香」さんのぶっかけうどんは、温麺か冷麺かが選択可能となっています。先ほどは、温のきつねうどんでから、必然的に冷やになっちゃいますよね。寒い日だったので、温の肉うどんの注文がたくさん入っていたし、やはり肉系は人気メニューのようです。 「穂乃香」さんのお肉は、脂身の少ない物を使用。そのうえ、味付けもあっさりとしているため、肉本来のうま味がダイレクトに伝わってきます。 お値段もお安く、大量には入っていて、スーパーゴッサお得ですよ～～！コスパ野郎さん！いかがですか？（笑） この日の冷やの麺は、極太でありながら、コシの強い剛麺ではありません。もっちり感を重視した感じのモッチリ麺。ゴッサ美味しいですねぇ～～！実は、前回の訪問は昨年の７月でした。その時は、硬コシ系の剛麺だったけれど、全く違う印象の麺。夏場と冬場では麺の感じが違うかもしれませんね。本格さぬきうどん「穂乃香」 兵庫県尼崎市神田中通４－１５７－１　　　地図 営業時間　　火～土　　午前１０時～午後６時（LO５時３０分） 　　　　　　　　日・祝　　 午前１０時～午後４時（LO３時３０分）　 定休日　　　 月曜日　 過去の訪問　　　    ひやかけと茄子天                              肉ぶっかけとちくわ天 　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　                              冷やしカレーうどん　　　　　　　　　　　  　ひやかけとけそ天　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦　備忘録）　　　　　　　　　　　　  ひやかけとげそ天　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）　　　　　　　　　　 　　 おろししょうゆうどん                                ひやかけとげそ天 　　　　　　　　　　　　　肉ぶっかけうどん　　　（第四回関西讃岐うどん巡礼）  　　　　　　　　　　　　  ひやかけとおろし醤油うどん 　　　　　　　　　　　　　肉ぶっかけ close

本格さぬきうどん穂乃香 ＠　きつねうどんと・・・？