2017年11月3日オープン。 私にしてはかなり早い訪問となりました。 お店に入ると直ぐ券売機があります。 カウンター席は4席程度、あとテーブル席と小上がりがあります。 狭いさと少し暗さも感じます。 こちらはまぜそば専門店を謳ってますが、ラーメンもあります。 実はラーメンが気…… more になってましたが、お値段に目がくらみました。 日替り麺を注文、500円。 この日はまぜそばご飯付きです。 ご飯は大中小からチョイスできますが小をチョイス。 辛さは0辛~3辛までチョイス可能、1辛をチョイス。 麺はやや太目のストレート麺。 チャーシュー、チャーシューマヨ和え、辛ミンチ、ネギ、玉ねぎ、卵黄等。 先ずは麺そのものを味わってみるともちもっちとした歯応え。 かき混ぜると醤油と卵黄のまろやかな旨味と絡みが合わさることでいいアクセント。 更に卓上に置いてある魚粉をまぶすとコクが増します。 麺を食べた後は〆にご飯を投入。 ご飯とタレが相まって、イイ〆となりました。 安さが魅力でご飯が大までチョイスできるのもありがたいです。 私自身辛いものが得意ではありませんが、1辛では少し足りないかも。 まぜそば自体あまり食べたことがありませんが、オールマイティな感じでした。 まぜそば食べたことがない人でも食べやすいと思います。 ごちそうさんんでした(^.^)(-.-)(__)。。。 　←クリックお願いしますm(_ _)m close

まぜそば専門店仁＠東三国