このところ消耗している日々が続いている。 11月末の平日、久しぶりに自分のためにお休みをとる。 のんびり好きなことがしたいなぁ。心が叫んでいる・・・ そうだ、秩父へ行こう♪ つれ合いと今年独立した娘が１日つき合ってくれるという。 西武鉄道の最寄り駅で「秩…… more 父漫遊きっぷ」を購入。 往復運賃割引に、９８０円相当の選べるクーポン券付。立ち寄りたい施設や協賛店の割引もあり、かなりお得。 選べるクーポンは西武秩父駅前に今年の春に出来たばかりの温泉、『祭の湯』の入館券として使う事にして、街歩きのルートを決める。 西武秩父駅→秩父神社→祭り会館→武甲酒造→わへいそば→祭の湯　 旅の最後に温泉っていいよね～。 今回初めて伺ったのは　わへいそば。 TVで江戸ソバリエの前島さんが紹介されていたお蕎麦屋さん。 くるみ汁のお蕎麦がとても美味しそうだった。 街歩きを楽しんで、お腹はぺこぺこ。 平日の13時過ぎなら人気店でもすぐ入れるかなと、 考えたのは浅はかだった・・・・ 店の前の行列は一部だった。 まだ呼ばれてないお客は十数名！駐車場の車の中や店の周りで待っていた。 待つのは嫌いな３人だが、ここは街から離れた場所、他に行くところも無い。 諦めてリストの最後に名前を書く。 呼ばれたのはなんと約１時間後… テーブル席と小上がり、奥には個室もある、古民家調の落ち着いた店内。 お客さんもそれぞれの席でゆったり楽しんでいるのがわかる。 店内は2～3名の花番さん。対応も早く、感じもいい。 奥、窓際のテーブル席に案内され、待ちに待った我々は、もう食べる気満々。 目的のくるみ汁のそばをお声かけでお願いして、 まずは蕎麦前を～。 生酒と熱燗を2合、一気に頼んじゃう。 武甲正宗　純米生酒 武甲正宗　本醸造　 冷えた体にお燗が沁みる！ アテはウレシイ　山ごぼう。 肴のメニューはシンプルだけど、秩父ならではの名物があるのがうれしい。 三点盛り　350円 しゃくし菜漬け　そば豆腐　みそぽてと 秩父の名物を味わえて、これお得だわ～。 しゃくし菜漬けの酸味と峻烈な味わいにはまった。塩分もそんなにきつくないのがいい。 みそぽてとも美味しいのね。この甘辛の味噌が武甲正宗にぴったんこ♪ お蕎麦の前にもう少しいただきたい。 花番さんに相談すると、 くるみ汁の蕎麦はどの蕎麦にも付けられるという。 それなら、天ざると芝桜天ざるにして、どちらも天先でお願いする。 芝桜天 これがとても良かった。 静岡県駿河湾産生の桜えびがたっぷり。 箸を入れると、サク。海老の旨味たっぷり、香ばしい～。 天ぷら 海老、舞茸、蓮根、しし唐、大葉 海老も舞茸も大き目。このボリュームが今日は特にうれしい。 窓の外にはまだ数名の行列。 そろそろお蕎麦をいただきましょう。 ざるそば　くるみ汁付　750円 これはなんだか懐かしい。 玄蕎麦のホシがしっかり入った色の濃い田舎そば。 艶やかな透明感もある。 一口いただくと、つるんとした食感にしっかりとしたコシ。 ざらりとしたのど越し。風味も豊か。これは美味しい。 このくるみ汁がいい。 すり潰したクルミをそば汁で伸ばしたもの。 少し太目の蕎麦に良く絡み、相性抜群。箸が止まらない。 蕎麦湯で割って、大満足。 あんなに待ったのに、お店を出る時は3人ともにっこにこ。 ごちそうさまでした。 （あまりに満足過ぎて、お会計時に「秩父漫遊きっぷ」（協賛店5％引）を出すのをすっかり忘れてしまった(:_;)） 本格手打ち　わへいそば お店のHP:　http://www.waheisoba.gr.jp/ わへいそば （おまけ） 秩父散歩 西武秩父駅の仲見世通りが新しくなった。 お土産屋さん、フードコート、 温泉と、駅の周りだけで半日過ごせます。 お土産のお酒のコーナー立ち飲みコーナーが出来ていた。 イチローズモルト、秩父ワイン、秩父錦や武甲正宗まで いろいろ有料で試飲できる。 という訳で、駅に到着して、いきなり足止め。 しゃくし菜漬をアテに、3人で味見しました～。 秩父のゆるキャラ　ポテくまくん 西武秩父駅前温泉　祭の湯 クーポン利用して入りましたが、お風呂もきれいで露天風呂が気持ちいい。 個別のTV付き休憩所、飲食も充実。 2017年春にオープンしていろいろあったみたいですが、 旅の疲れを取るにはおすすめ。 国指定登録有形文化財の建物が残る、表参道。 秩父神社 close

わへいそば（秩父）　蕎麦・酒・温泉、そうだ秩父へ行こう♪くるみ汁のざると武甲正宗