江坂駅近くにある手打うどん「紅葉庵」さんへ食べに行きました。 ２０１３年５月以来で、実に４年半ぶりの訪問となりましたよ。 この日は、うどん好き仲間と久しぶりに「紅葉庵」さんへ食べに行こう！って話になって、宴会を兼ねて夜に食べにやって来ました。 うどん屋さんで…… more は珍しく、靴を脱いで店内へ入って行きます。昔は、座布団を敷いたお座敷のような店内でしたが、椅子に座るスタイルに変わって、楽になりましたねぇ～って、４年半ぶりの私が語ることではありませんなぁ～（オー汗） 壁メニューを見ると、おでんとお酒の「ほろ酔いセット」なんてのもあるようですねぇ～近くなら間違いなく、「ほろ酔いセット」目当てで、飲むに来るでしょう。でも、おかわりをして「泥酔セット」になるかもしれませんなぁ～（笑）まずは、ビールで乾杯！ 泡が細かい生ビールで、ゴッサ素敵！こんな生ビールを久しぶりに味わいますわ～つき出し 生ビールを注文したら、こんなにも色鮮やかなつき出しの登場です。うどん屋さんなのに・・・・って失礼ですが、味もよくて驚いてしまいました。お酒の肴メニュー お酒の肴メニューも豊富なんですねぇ～！特におでんの種類が豊富なのには、驚いてしまいます。おでん盛り合わせ お～！はんぺんが入っていますなぁ～関西のお店では、はんぺんが入ったおでんって珍しいですよね。嫌いではありませんが、やっぱり馴染みがないのが本音かな？いわし辛煮 醤油の味が染み込んでいて、お酒に合いますなぁ～ ビールでは、お腹が膨れるといって、早々と焼酎にチェンジです。出し巻き 和風出汁がたっぷり入った出し巻き卵で、ゴッサ美味しいですねぇ～！！若どりの天ぷら れんこんのはさみ揚げ どちらもカラッとした揚げ方で、油切りもよくて、メチャウマ～い！ビール・焼酎とたくさんいただいた後に、それぞれがうどんを注文しました。では、皆さんが注文したうどんのご紹介です。きつねうどん 「紅葉庵」さんと言えば、最初に思い浮かぶメニューが、このきつねうどんですよね。「道頓堀　今井」さんで修行を積まれた大将ですから、お出汁・油揚げとも絶品ですよ。玉子とじうどん フワフワの玉子で、その固まり具合もいいですねぇ～鴨ざるうどん こんなメニューもあるんですね。牛すじぶっかけ このメニューを見て、再度ビックリです。ちょっと調べて見たら、鴨ざる・牛すじぶっかけは、私が初訪問の２００９年にもあったメニューです。意外と人気メニューかもしれませんよ。最後の私が注文したものは・・・・きつね玉子とじうどん？ 実は、このようなメニューはありません。きつねうどんを注文しましたが、先ほどのきつねうどんで、お揚げさんが品切れになったようです。玉子とじうどんに変更しましたが、お揚げさんが１枚だけ残っていたので、それをトッピングしていただきました。ですからメニューに無いうどんですから、ご了承くださいね。 フワフワ玉子とお出汁のハーモニー！優しいお出汁に包まれた玉子で、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 特製のお揚げさんで、肉厚もあり甘いお出汁が染み込んでいます。甘すぎないのもいいですねぇ～ 讃岐風のしっかりとしたコシのあるうどんではありません。優しいコシですが、このお出汁にはよく合っていると思います。超ゴッサマッチしてますよねぇ～！皆さん！それぞれのうどんを美味しく平らげました。本当に久しぶりの「紅葉庵」さんですが、大満足の宴会となりましたよ。 日本料理の修業経験のある大将です。美味しい料理の数々、ごちそうさまでした。「紅葉庵」 大阪府吹田市垂水町３－１８－７　　地図 営業時間　　午前１１時３０分～午後２時 　　　　　　　　午後５時３０分～午後１０時　（ＬＯ９時３０分）定休日　　　 日曜日 お店のホームページ　　　http://www.udon-momijian.com/　 過去の訪問　　　　  きつねうどん　　　　　　　　　　　　  カレーうどん 　　　　　　　　　　　  　きつねうどん close

手打うどん　紅葉庵　　＠　夜宴会