阪急神戸線「神崎川」駅近くにある讃岐うどん「白庵」さんへ食べに行きました。先日うどん好き仲間の間で、「白庵」さんのカレーうどんのことが話題になりました。どんなカレーうどんか？思い出せなくて、食べに来ちゃいましたよ。 日曜日の午後１時前にお店に到着。上記の写真…… more は、食べ終わって帰る時に撮影したものですが、到着時には外待ち６名と中待ち４名ほど。約３０分かかって、ようやく席に着くことができましたよ。 人気ナンバーワンは、天ぷらセットと書いてありますねぇ～うどんは、かけうどんになりますが、あつあつ・ひやひや・ひやあつから選択が可能です。 今回は、ひとりでの訪問のため、必然的に中央の大きなテーブル席へと案内されました。上記の写真が撮影可能の位置。どのあたりか？推理してみてください。（笑）列んで待っている間に、げそ天カレーうどんと白ご飯をオーダーしました。 おー！かなりボリュームのあるセットの登場ですよ。げそ天は、カレーうどんの上に乗ってくるものと思っていましたが、別盛りでの登場です。げそ天 剣先いかのげそ天ですが、これがかなり長いのよ。  げそ天は、大きくて弾力あり。そのため、げそ天を切るためのハサミが付いて来ましたよ。プリプリで、ゴッサ弾力がありますなぁ～～！！ カレーうどんは、基本が揚げカレーになっています。 「白庵」さんのカレーうどんは、イリコベースのお出汁にカレーを合わせています。そのため、他店のカレーうどんとは全く違う独特のお出汁。カレーにコクがあり、イリコ出汁の関係か？スパイスの深みを感じます。超ゴッサ美味しいお出汁ですねぇ～～！！ 「白庵」さんの麺は、極太です。温麺でも、モッチリとした食感で中心部には、しっかりとしたコシを感じます。超ゴッサ好きなタイプで、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ たっぷりのお揚げさんが入ったカレーうどんで、本当に特徴のあるお出汁ですよ。最後は、お決まりのちゃぽ～ん！ ご飯にも合うお出汁ですよ。 讃岐うどん「白庵」 大阪市淀川区新高６－１２－７　　地図　 営業時間　　　午前１１時～午後３時 　　　　　　　　  午後５時３０分～午後９時３０分　　（LO．９時） 定休日　　　　 水曜日（祝日の場合は翌日） ・　第２・第４火曜日・火曜日の夜 （定休日が第２火曜日と火曜日の夜が追加されています。ご注意ください）過去の訪問　　　 ひやひやの大盛の天ぷらセット　　　　　　　　　　　　 ひやひや大盛りと天ぷらのセット  （第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　　　    釜揚げうどん　　　　　　              ひやひやのちくわ天セット　（第１回　関西ひやかけ王座決定線備忘録）　                          ひやひやのちくわ天セット　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）   　　　　　　　         ひやひやのあなご天セット 　　　　　                 ひやひやのちく天セット 　　　　                   ちく卵天ぶかっけのセット                             あげカレーうどんときつねうどん　（夜シリーズ） 　　　　　　　　　　　　なす天ぶっかけ 　　　　　　　　　　　　生醤油ちく卵天の（冷）　 　　　　　　　　　　　　ひやかけとちく卵天ぶっかけ 　　　　　　　　　　　　豚バラ肉のひやあつカレー　　 　　　　　　　　　　　　とり天カレーうどん　　 　　　　　　　　　　  　ぶっかけうどん　　 　　　　　　　　　  　　カレーうどんとひやひや　 　　　　　　　　　  　　ひやひや　 　 close

讃岐うどん 白庵　＠　げそ天カレーうどん