マルツネの『播州の糸 そば』です。株式会社マルツネのHPには下記のような説明があります。170年の歴史が練りあげた、手延の味。　今から約170年前の昔、現在のたつの市神岡町西鳥井の森崎忠　右衛門と宝山常右衛門が大和の国・三輪の里で素麺のつくり方を　学び、農家に　最適な副業として持…… more ち帰ったのが、手延素麺のはじ　まり。各藩主がそれを知り、経済に潤いを与える政策として、農閑期　の副業に奨励したのです。以来、藩主からの特別の助成もあり、ま　た播州平野の温和な気候風土にめぐまれたことも幸いし、現代まで　発達しつづけてきました。（※マルツネHPより抜粋）なるほど、元々は素麺がメインの会社のようです。そば粉が2番目に明記されてるので小麦粉のほうが多い一般的な蕎麦の様子。早速食べてみたいと思います。素麺みたいにコシが無いと嫌だなと少々不安。見た目は普通の蕎麦です。素麺ぽい所はありません。アップで見ると、美味い蕎麦の証「ホシ」も小粒ながら入ってる様子です。食べてみると、結構うまいです。素麺メインの会社ですが、蕎麦のほうはしっかりコシもあってモチモチ感もあるって味もGood！香りもまあまあですね。そば湯は不味くはありませんが、しょっぱくてあまりたくさん飲めない感じです。少々残念。しかし、この味をこの値段（ほぼ100円で購入）で堪能できるなら非常にコスパが高い商品だと思いました。また食べます。・味　　　　　4点・こし　　　　4点・香り　　　　4点・食感　　　　4点・そば湯　　　3点■総合評価　　3.8点マルツネ　播州の糸　そば　180g【イージャパンモール】↓ポチっと！にほんブログ村 close

【30】『播州の糸 そば』マルツネ