難波にある「JUN大谷製麺処」さんです。この日も日曜出勤の代休をいただいたもので、平日の訪問ですよ。 日曜日が定休日と夜営業がないので、私的にはハードルの高いお店です。今回は、代休を取った平日ですから、気合い入れて食べに行きましたよ。 メニュー表が英語表記の…… more ものに変わっていますねぇ～場所柄外国人のお客さんも多いのでしょうか？ 冷たいうどんを注文しようと思っていたら、「食らうンジャーさんがカレーうどんを食べたのは、かなり前でしたよね」って、大将に言われちゃいましたよ。こっそりと書きますが、７年前にカレーうどんを食べていますが、正直味の方の記憶が曖昧です。 メニューに書いてあるとおり、仕込みの関係で火曜日から提供のカレーうどんです。大将に、いじられちゃったので、今回はカレーうどんに決定！！（笑）１５分ほど待って登場のカレーうどんです。カレーうどん お出汁をいただいて、超ビックリです。 一口目は、ややクルーミーでマイルドな味わいでした。二口目は、スパイスの辛さが全面に出た味わいです。一口目と二口目以降がこれほど違うカレーうどん出汁は珍しいですなぁ～～その上、カレールウのコクがあり、スパイスが幾重にも重なりあった深みのある味わいです。スーパーゴッサ特徴があって、超ゴッサ美味しいですなぁ～～！！正直７年前の記憶は曖昧ですが、かなり進化を遂げていると思いますよ。 このカレーうどんには、豚肉がたくさん入っていました。スパイスの辛さがあるので、豚肉の甘味がいい感じにマッチングです。 温麺は、モッチリ感が強めです。カレー出汁をいっぱい引き連れてくるのもいいですねぇ～～ カレーうどんなのに、福新漬けが付いてきました。確かにこのカレーうどん出汁には、いい箸休めになっていますよね。スパイスがたくさん入っているため、途中から汗が噴き出してきました。ゴッサポカポカしてきたでぇ～～！（笑） このカレーうどんは、すごく特徴のあるカレーうどんです。他店のカレーうどん出汁とは、全く違う味わいですよ。他のお店で、いっぱいカレーうどんを召し上がった方やカレーうどん好きの方に、ぜひ味わってほしい逸品です。JUN「大谷製麺処」 大阪市浪速区元町１－３－１８　　地図 営業時間　　午前１１時３０分～午後４時　 （麺切れ次第閉店） 定休日　　　 日曜日 過去の訪問　　　 ちくたま天ぶっかけ　　　　　　　　　   　きつねうどん　                           きつねぶっかけ  　　                    冷やし白担々饂飩 　　　　　               ＡＴＢ８５　 　　　　　　            冷やし白担々饂飩　　（第四回関西讃岐うどん巡礼） 　　　　　　　　　   　トマトちく天ぶっかけ 　　　　　　　　　   　冷やし白担々饂飩 　　　　　　　　　   　かまたま－ラ 　　　　　　　　　   　カレーうどんセット 　　　　　　　　　   　ちくたま天ぶっかけ   close

大谷製麺処　　＠　カレーうどん