営業時間　11:00〜15:00(土11:30〜)/17:00〜23:00 (土〜22:00) 定休日　日曜日・祝日 105-0003　港区西新橋2-13-4 西新橋2丁目ビル1F 肉そば　ごん　→　その一 Minatoya　(そば処　港屋)　 その　→　一 …… more なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店 その　→　一、二、三 そば 俺のだし GINZA５　 その　→　一、二、三、四、五、六、七 波留乃屋　赤坂店　 その　→　一、二、三、四、五、六、七、八、九 田舎つけそば　のぶや　霞が関コモンゲート店　（閉店） その　→　一、二、三、四 蕎麦ちばから　(閉店)　その　→　一 エースコック「スーパーカップ極太盛り 濃いラー油蕎麦」　その　→　一 午前ちう愛宕下の法人とのアポを終え、 西新橋を抜けて新橋駅方面へ歩いていると、 三年前の開店当初には、 大行列が出来ていた、 （株）ヤザワミート直営の、 港屋インスパイア店、 「肉そば・ごん」に行列がありません。 思わず反射的に吸い込まれてしまいました。 三年前とはメニューも、 価格設定も変わっています。 とりま"左上の法則"で！と、 券売機をまじまじと眺めると、 なんと一番左上は20食限定の、 とっても高いスペシャルメニュー。 えーい、押しちゃえ！！ 白木のカウンターと、 テーブル席の店内は変わりません。 お一人様なのにテーブルに通されました。 卓上にはこの手の店にありがちな、 ごちゃごちゃうるさい、 能書きが置かれています。 お冷は冷たい緑茶です。 揚げ玉と卓上の調味料は、 自家製ラー油と黒七味のみでしたが、 料理と一緒に昆布酢も登場しました。 数量限定スペシャルメニュー 肉そばスモール&シビレそばスモールと 黒毛和牛の肉汁溢れるメンチカツ小サイズ 【蕎麦大盛無料】(1,800円)。 　　 蕎麦は港屋ライクな、 ゴワゴワしたカタメの田舎蕎麦タイプ。 どちらの蕎麦もよく混ぜることを推奨されますが、 肉そばはこの生卵につけるすき焼き風を勧められます。 山椒の効いたシビレそばは、 確かに昆布酢が良いアクセントになります。 肉問屋直営だけあって、 一番美味しいのは間違いなく、 わさび醤油で食べた、 このメンチカツでございました。 シビレそばのおい飯は、 ご飯が固くよく混ざらずに、 とても残念でした...。 てか、量少な杉。 まずまずのクオリティですが、 これで"映画一本分"となると、 そうそう通えるものではありません。 close

[蕎麦・饂飩][食・酒]肉そば　ごん　その二