11/3は「さぬきうどんタイムカプセル」に。着いてみたら会場は大行列これは無理、やめとこうとりあえずうどんを食べて腹ごしらえ。こんなこともあろうと珍しく行きたいお店はリストアップしているマツタケにするかオリーブハマチにするか悩んでみたけど決まらない。秋巡礼1軒目「ひさ枝」　昨春の…… more オープンから行こう行こうと思いながら行けていなかったお店です。お地蔵さんのような笑顔の大将が迎えてくれます。【食べたうどん→松茸うどん＆かけうどん＆イイダコ天】マツタケの増量「増し増システム」により2倍盛り（うどん+1000円）3倍盛り（うどん+1500円）ができるのですが増量なしで250+500＝750円！マツタケに目が奪われますが出汁もうどんもしっかり。続いて、替え玉システムを利用して“かけうどん”マツタケの余韻に浸って写真撮るの忘れてたがな通常250円が替え玉で100円！しかも1杯目と違うメニューでも可。替え玉というか、替えうどんですね。ノーマルの汁を飲んでみて、さっきのは煮詰まっていたんだな。天ぷらの油が染みだすと味に丸みを感じます。増し増しシステムといい、替え玉システムといい相当な策士です。◇「ひさ枝」セルフ店◇　住所：高松市郷東町796-53　電話：087-810-3847　営業：7：00～14：00　定休： close

うどん巡礼秋場所♪「ひさ枝」