豆好きなので一度食べてみたかった！ 枝豆を使った『ずんだそば』です。 『ミシュランガイド福岡・佐賀 2014 特別版』に ビブグルマンとして紹介されたお店です。 ※星は付かないがコストパフォーマンスに優れたお手頃価格(～5,000円)のオススメ店。 地元ではミシュランガイ…… more ドで紹介される前から、香椎宮参拝客も多く訪れる、人気の蕎麦店です。 今回は平日の閉店間際に訪れたので、静かな店内でした。 1組だけ先客がおられ、お酒と箱そば(板そば)を楽しんでおられました。 蕎麦焼き味噌や天ぷらなどちょっとしたおつまみもあるので、昼飲みもできます。 もっとも、昼営業のみなので昼飲みしかできませんが…。 同僚と2人なので、いつもなら別々のメニューを頼むようにしてますが、 今回は2人共、他のお店では味わえない不老庵オリジナルの『ずんだそば』を注文しました。 注文の品が来るまで、サービスの蕎麦茶と揚げ蕎麦を頂きます。 ずんだそば 1,000円。 思ったよりボリュームがありました。 サイド飯を頼まなくてもお腹一杯になりましたよ。 枝豆のすり流しの緑色がとても美しいです。 匙ですくってみると、フワフワしています。 刻み枝豆に山芋とろろがブレンドされているのですね。 軽く味付けもなされていて、単独で食べても美味しいです。 滑らかで空気感のあるとろろと枝豆のコツコツ感が楽しい♪ すり流しの量は思ったより多く、相当量の枝豆が使われているのではないかと思いました。 蕎麦メニューで、これほど高蛋白質なものは珍しいでしょう。 高蛋白＆低脂肪＆低グルテン！ 美容と健康にも良いですね。 すり流しの下はかけ蕎麦になっています。 かけ蕎麦のつゆは円く優しい感じです。 単調な一品もののようでいて、すり流し・つゆ・蕎麦をどうミックスしながら食べるかによって、 味変が楽しめる蕎麦です。 ワサビの爽やかなアクセントも大切なポイント♪ ワサビつながりで、ワサビ入りの『おとなのいなり』のメニューもありますが、土日祝限定だそうです。 食後に蕎麦湯のサービスもありました。 ごちそうさまでした。 以下、メニューです。 パート募集の貼り紙。 もしかして、『ひたすら枝豆をさやから出すだけの簡単なお仕事です。』かなぁ(笑)。 お店の近くに専用駐車スペースが数台分あります。 お店の斜向かいにある、明治43年創業の『綾杉醤油』。 香椎宮の境内にある御神木の綾杉にあやかった名前だそうです。 小売りもされています。 【店名】手打ちそば 不老庵 【住所】福岡県福岡市東区香椎4-13-14 【営業】11:30～14:30 ※要確認 【定休】火曜日 ※要確認 ※JR香椎宮より徒歩5分。 博多のあんのインスタグラム 手打ちそば不老庵ジャンル：手打ちそば屋アクセス：ＪＲ香椎線香椎神宮駅 徒歩5分住所：〒813-0011 福岡県福岡市東区香椎4-13-14（地図）周辺のお店：ぐるなび　その他東区×そば情報掲載日：2017年10月29日 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】高蛋白＆低脂肪＆低グルテン！緑のずんだそば♪＠不老庵 グルメブロガーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ 手打ちそば　不老庵 （そば（蕎麦） / 香椎神宮駅、香椎宮前駅、香椎駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.6 close

【福岡】高蛋白＆低脂肪＆低グルテン！緑のずんだそば♪＠不老庵