みなさまこんにちは陳腐男です！ さぬきうどん食べてますか！？ なんて偉そうなこと言いながら 香川でうどん食べてなかったので ようやく行ってきました(^O^)／ やっぱ香川ええな～ 岡山県民の僕でもそう思うのに 北海道とかから来た人なんか 腰抜かすよな まあそんなことないと思うが …… more さぬきうどんは美味いよな すでに飯野屋とよしやで食べて 次で３軒目のうどん屋さん☆ 今回ご紹介のお店はこちら！ 明水亭 いや！オシャレか！ ってなツッコミが聞こえそうな お洒落な佇まいのうどん屋！ これはもううどん屋ではなくて もはや割烹じゃないですか★ 気持ちを落ち着けるために 入る前に四字熟語でも唱えよう！ 乾坤一擲、英紙颯爽、幽寂閑雅 意味はわからない もっと引きで撮りたかったけど 車と人が多すぎて撮れなんだ⤵ 明水亭はさぬきうどん界でも 高級な部類の一般店でして うどんはもちろんお値段も セルフ店や製麺所とは違ってて 合間に挟むとガラッと変わって とても面白いですよ(●´ω｀●) 明水亭の基本情報 住所　香川県丸亀市垂水町中村956-2 電話番号  0877-28-9981 営業時間　11:00〜15:00 定休日　日曜日 看板もちょっとアートです★ 青空もイイ感じでお腹減った～ いや！オシャレか！ また大声でツッコんでしまった～ せっかく四字熟語唱えたのに⤵ 磨穿鉄硯、堅忍不抜・・・ぶつぶつ 少し落ち着きましたよ(;’∀’) むかし堅忍ふぬけって呼んで 顧問の先生に怒られたな～ 自然派な雑誌やオシャレ本が 入口に並んでいます(#^.^#) うどん屋でまず読まないぞ～ 新聞をとりあえずチョイスだ！ 本棚までオシャレやないか～ しゅんでるな～ おでんも置いています★ オシャレなうどん屋でも このあたりは香川県なので おでんもしっかり置いてます！ ちなみに「しゅんでる」は 「染みている」という意味で 岡山では当然褒め言葉です★ おでんの味噌や辛子 冷水やお茶も置いてます うどんメニュー 席に着くとまずは店員さんが 玉数を教えて下さい いきなり何かと驚いたが どうやら注文を受けてから うどんを茹で始めるようで そんなシステムになるんだね★ 茹でたてのうどんは嬉しいな まだまだうどん屋に行くので １玉と注文を告げました！ １.５玉(70円)、２玉(140円)と サイズアップ出来ます(^^) 定番メニューは確かに定番で ざる、醤油、釜揚げ、きつね わかめ、かやく、釜玉、梅釜玉 安心感のあるうどんですね★ そして明水亭といえば おすすめ限定メニューの 梅とろろ冷しうどん　950円 山かけうどん　880円 季節の天ざるor天釜　1280円 えびの素揚げと揚げ茄子のぶっかけ　1010円 鴨塩焼き土佐醤油うどん　1850円 カレーうどん　1520円 この辺りが明水亭の真骨頂で 出来れば食べてほしいうどん★ お値段はセルフうどんに比べ ３～４倍することにはなるが これもいい経験 おむすびは格安です(´▽｀) 具と塩が選べるんだって～ これまたオシャレじゃないの☆ ちりめん山椒、鶏そぼろ、梅肉 おかか、昆布、しゃけ、具なし １１０円～１６０円ですよ おすすめデザート 明水亭ではうどんだけでなく 美味しい水出しコーヒーと デザートも食べられます★ この日のデザートは１種類で キャラメル味のアイスクリーム やはり目線が違いますな～ お店はもちろん禁煙です(^^)/ 鴨しゃぶしゃぶ、べえすけ鍋 すっぽん丸鍋などさらに 高級メニューもあるよ★ 要予約で食べれるんですね～ お子様メニュー うどん半玉とおむすびと おもちゃがもらえるメニュー このあたりも流石ですな★ そんなこんなで注文して しばし待つとうどんが(^^♪ 梅釜玉 明水亭でうどんと言えば 鴨塩焼き土佐醤油うどん これが一番好きなんですが 以前来た時もその前に来た時も 食べたので別メニューにした！ 今まで食べたことがないので 釜玉に梅肉の入った梅釜玉★ 僕は釜玉にショウガ入れないけど デフォで入っているけど このあたりもどうだろう？？ 麺も茹でたてピカピカ☆ 聞けば国産小麦１００％使用で 海洋深層水、天海の塩など 食材にもかなりこだわってて 味の評価はとても高いんです★ 醤油をひと回しして ガーっとかき混ぜます 釜玉うどんに梅肉が加わると ここまで変わるのか(`･ω･´) 今まで全く食べたことのない 新しい釜玉うどんになった！ 酸味が加わってサッパリして ショウガとも相性抜群で もともと釜玉大好きな僕は 違和感なく受け入れることが出来て めっちゃ美味しく頂けました 創作メニューもそうですが こういったアイディアがスゴイ★ ご主人は京都の老舗料亭やパリで 料理人をしてこられたようで 腕も確かなんですよね(∩´∀｀)∩ ざるうどん 創作メニューも美味しいが 定番のうどんも負けてない！ シンプルで誤魔化しようのない ざるうどんや釜揚げうどんも しっかり美味しいんですよね 麺もねじれてツルツル☆ 見た目も美味そうでしょう？ 食器もこだわりがあって 他店ともちょっと違うね★ 食後の熱いお茶 うどんを食べ終わった後は お茶を飲みながらしばし 余韻を味わって頂きたいね★ セルフうどんとしての良さの 早い、安いの部分はないが それ以外に多くの魅力がある！ 不思議なイラスト やっぱ明水亭違うな(; ･`д･´) close

香川丸亀『明水亭』高級メニュー鴨塩焼き土佐醤油うどん ！