先日の『官兵衛うどん』に引き続き、黒田関連でレポートします。 福岡・博多にうどん店は沢山あれど、ごぼ天とか丸天とかあるフツーのお店ではなくて、 独自の進化を遂げたお店です。 『黒田節』という、福岡らしいベタな店名なのに、 博多うどんの定番ではない『鴨南うどん』『鴨南つけめ…… more ん』『まぐろ丼』が名物！ でも、店内は至ってフツーのうどん食堂です。 広いテーブル席と小さな小上がりがあります。 以前、卓上に酢しょうががあったらしいですが現在は有料(20円)。 高菜の漬物は無料です。 博多うどんの定番『ごぼう天うどん』もあることはあるのですが、 メニュー筆頭に『自慢の鴨南 鴨汁つけ麺 迷わずご賞味ください』 と書いてあるので、鴨南はマストの注文ですね。 うどんや蕎麦以外のご飯ものの定食メニューもあります。 天ぷらも単品で注文できるようです。 よーく見ると、 ナニ？！ バナナの天ぷら？！ これは珍しいですね。 更に、デザートメニューを見やると、 やはり、バナナの天ぷらがあります。 ついでに、『キャベツのせんぎり』や『ゴボウのポリポリ揚げ』のメニューも(笑)。 さすが黒田うどん節！攻め方が違わっしゃぁ♪ ということで、デザートではなく、前菜にバナナ天を頂きました。 東南アジアの屋台などでポピュラーな、青くて硬めのバナナの天ぷらを食べたことはありますが、 こちらのものは、一般に売られているような熟したバナナを天ぷらにしています。 お塩が振られていて、デザートというよりサクッと軽いスナック感覚で頂けます。 コレはいいですね。 リクエスト次第で、かけうどんや蕎麦のトッピングにも可能でしょう(笑)。 バナナ天を食べ終わると、間もなく鴨南うどんが着麺。 鴨南うどん750円(小鉢付)。 ボリュームもあるし、見栄えもなかなか上質。 ローストもしくはソテーしてある鴨肉は厚みがあり、しっかりとした肉の食感と風味があります。 全然安っぽくありません。 おつゆは結構濃いですね。 その甘濃いつゆが麺に浸みるよう、手打ちうどんの表面にはスジが入っております。 さすが黒田うどん節！芸が細かいです。 食感は、博多うどんらしいヤワモチ感がありました。 つけ麺スタイルの鴨南もあります。 麺は、ラーメンのようにバリカタやヤワ(やおめと表記されています)にも出来るとか。 小鉢は大根の酢の物。 自家製らしい粗挽きの柚子胡椒も添えられていて、美味しかったです。 こちらは、鴨南と同じく名物のまぐろ丼です。 九州・福岡はマグロ文化ではないので、まぐろ丼があるお店はまだまだ珍しいです。 しかも、うどん屋さんにまぐろ丼があるのは更に珍しいです。 当初、『黒田節』は手打ちうどんの店としてスタートしたそうですが、 店独自のメニューを開発しようと誕生したマグロ丼が、今では看板メニューとなっているそうです。 単品は勿論のこと、うどんとセットのミニ丼仕様の注文も多いようでした。 通常のまぐろ丼は650円ですが、 今回は2倍のまぐろが入っている『Wまぐろ丼』850円にしました。 ご飯の量は通常量になりますが、結構大盛仕様でした。 漬けスタイルのマグロの角切りを載せたマグロ丼です。 アクセントに、細かくてカリカリの天かすも入っています。 タレにはワサビが入ってるようで、ワサビ多めでリクエストしました。 タレがかなりたっぷりかかっていて、マグロ丼をおかずに白ご飯が頂けそうなほど(笑)。 このタレの量も、多めや少なめリクエストが出来るそうなので、次回は少なめですね。 卓上の自家製ゴマラー油をちょっと垂らすと、あっさりした赤身のマグロに香ばしいコクが加わり、 更に美味しくなりました。 すまし汁と小鉢も付いています。 ランチタイムには、マグロ丼に＋100円でミニうどんを付けられるそうです。 ごちそうさまでした♪ 以下、メニューです。 【店名】黒田節 【住所】福岡県福岡市城南区別府6-2 【営業】[月～土]11:00～15:00(L.O.14:40) 17:30～21:30(L.O.21:10) 】[日祝]11:00～15:00(L.O.14:40) 17:00～21:00(L.O.20:40) ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※地下鉄・別府駅1番口より徒歩5分。 博多のあんのインスタグラム 黒田節ジャンル：うどんアクセス：福岡市営七隈線別府（福岡県）駅1番口 徒歩5分住所：〒814-0104 福岡県福岡市城南区別府6-2（地図）周辺のお店：ぐるなび　別府×うどん情報掲載日：2017年10月22日 食べログ【博多女のB級グルメ節。】 【福岡】ダブルマグロ丼！鴨南うどん！バナナ天！＠黒田節 グルメブロガーランキングに参加してます。 下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！ 黒田節 （海鮮丼 / 茶山駅、別府駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 close

【福岡】ダブルマグロ丼！鴨南うどん！バナナ天！＠黒田節