「早朝から巡る讃岐うどんツアー」の２日目です。丸亀市の「よしや」さんを後にした一行が向かったのは、坂出「山下うどん」 さんです。 ２０１３年１２月以来の訪問で、約３年半ぶりになりますよ。 お店に近づくと、皆が「ここ前に来たことあるなぁ～」って言い出したと思え…… more ば、「海老のかき揚げが大きいうどん屋さんやな～」と、鮮明に思い出しています。まあ、あのうどんが強烈な印象だったのでしょう！ 朝の８時３０分。土曜日ということもあって、店内はたくさんのお客さんで賑わっていましたよ。 うどんのメニューは、かけうどんと釜揚げうどんのみ。夏場だけざるうどんがあるようですなぁ～ うどんを注文して、天ぷらをチョイス！かけうどんなら、自分でお出汁を入れるシステムになっています。その後お会計！とは行かずに、後払いになっていますよ。 食べ終わった丼を返却して、そこでお会計するシステムですから、ご注意くださいね。今回私が注文したのは、かけうどんの小ですが、温めずにそのままの麺を受け取りました。かけ小（そのまま）＆芝エビのかき揚げ 今回は、きれいな写真を撮りたかったもので、芝エビのかき揚げを別皿に入れました。 先ほど書いたとおり、お出汁を自分でかけるシステムですから、どうしても天ぷらなどのオプションが邪魔になります。お揚げさんなど、小さければよいのですが、大きくなるとね。芝エビのかき揚げをうどんに乗っけて、写真撮影です。（笑） お出汁は、イリコ風味はほとんど感じず、関西人でも飲みやすいスッキリとした味わいです。 ひやあつにした麺。それでもやさしく、大人しめのコシ。メチャメチャ美味しいですねぇ～～！！ サクサクの芝エビは、香ばしくて、ゴッサ美味しいがなぁ～～！！前回と同様に、うどん・お出汁よりも芝エビのかき揚げが強烈な印象として残ります。でも、毎日食べると、このやさしいコシがいいのかもしれませんよ。 坂出「山下うどん」 香川県坂出市加茂町１４７－１　　地図 営業時間　　　午前８時～午後３時 　（麺切れ終了）定休日　　　　 月曜日　　（月曜が祝日の場合は、翌日）　　 過去の訪問　　　　　かけうどんと芝エビのかき揚げ close

坂出　山下うどん　＠　ひやあつ　芝エビのかき揚げ