東急田園都市線とJR横浜線が交わる長津田駅から徒歩10分の国道246沿いにある「そば処吉野家」長津田店です。「そば処吉野家」のHPに次のように書かれています。十割そばは、は小麦粉を使用せずそば粉と軟水のみで作られており、そば本来の繊細な香りや味が際立っております。とくにそれは、「…… more 打ちたて」「茹でたて」が一番引き立ちます。そば処吉野家では、お客様に最もおいしい状態で召し上がっていただくために、お店でこまめにそばを打ち、こまめに茹でています。（※「そば処吉野家」のHPより抜粋）牛丼の手軽さで十割そばが食べれるとは、さすが吉野家です。期待ができます。頼んだのは「えびと夏野菜天せいろ」の大盛り(+200円)です。天ぷらも付いた十割そばが大盛りでも880円なんて、素晴らしいコストパフォーマンスですね。5分も待たずして出てきました。写真とほぼ同等です。アップも美味そうです。早速食べてみると、ん？十割そばのはずですが、香りがほとんどありません。コシもいまひとつ。しかし蕎麦の味はさすが十割だけあって美味い。天ぷらはカラット揚がっておりとても美味しい・・・が、油切りが甘いのか少々油っぽい感じです。味は申し分ない感じですが。全体的にはコスパもよく、また利用したいと思いましたが、十割そばを目的に食べに来るようなそば通の人には物足りないかもしれません。逆に手軽に十割そばを味わうにはもってこいだと思いました。↓ポチっと！にほんブログ村 close

《お店編10》「そば処吉野家」(長津田店)