京都2日目。 本日は京都市内、蕎麦屋を中心に3軒回ります！ 地下鉄烏丸五条駅から細い路地を進む。 町家の街並にとけ込んだ落ち着いた雰囲気の店構え。 ここは蕎麦屋ではない。 SOBA　Cafe さらざん ガレットと蕎麦スウィーツのお店。 ガレットはフランスブルター…… more ニュ地方の郷土料理。蕎麦のクレープですね。 入口にはショーケースに店内でもいただけるオリジナルの蕎麦スイーツ。 ケーキやクッキーが並びます。 カウンターとテーブル席で 焼きたて、出来立てのガレットがいただけます。 おすすめのガレットをレギュラーを2枚、気まぐれを1枚チョイスしてもらって、 しばし待つ間に… ガレットと言ったら、まずはシードル♪ ワインより酸味と甘みがあるリンゴのお酒。 新鮮なサラダがついているのがウレシイ。ドレッシングも美味い。 レギュラー　アンチョビソース＋グルマン グルマンは贅沢な全部のせ。 卵、バター、チーズ、ベーコン、きのこ、ジャガイモ全部入ってます。 ガレットの生地がパリッパリ。香ばしくて味に深みがありますね。 レギュラー　トマトソース＋ポテトときのこ 本日の気まぐれガレット ポークソテー、ケイパーソース＋蕎麦の実のカーシャ（粥）と京北の野菜添え 休日のブランチにのんびり味わうのもいいですね。 ハートランドのやさしい味わいにもガレットは合います。 本日のガレットシュクレ（甘いガレット） 　オレンジ　アイスクリームとカスタードクリーム添え どちらかと言えば、甘いものはあまり食べない私ですが 最後に便乗していただいてしまいました。 甘すぎない生地とカスタードクリーム。冷たいアイスとオレンジの酸味でぺろり。 これは大人のスイーツ。 店主の橋本陵加さん。 今年は京都で蕎麦栽培にも取り組まれるとか。（詳しくはお店のHPで） ガレット、スイーツ、パンなど、蕎麦の可能性はまだまだ奥が深そう。 子育てとの両立は大変でしょうけど、あせらず、ゆっくりと。 期待しています。 ごちそうさまでした。 SOBA　Cafe　さらざん お店のHP：http://www.sarrasin-kyoto.com/ SOBA Café さらざん close

関西そばツアー⑥　SOBA Cafe さらざん　ガレットで味わう蕎麦の世界