大阪市天王寺区にある自家製うどん「和匠」さんです。今回は、土曜日のお昼に嫁さんと食べに行きましたよ。 嫁さんが一緒ということは、今回も「美味しいカレーうどん散策シリーズ」ですよ。（笑） 午前１１時３０分のオープンと同時に入店しました。奥には、小上がりのテーブル席があり…… more 、家族連れのお客さんには便利です。 私は、一人での訪問が多いのと、大将とおしゃべりが可能なカウンター席を好んで座っています。今回は、嫁さんと二人でしたが、カンター席に座りました。 お昼には、お得なランチ定食がご用意されています。 この日は、２０分もしないで満席になり、外待ちの出る状態でした。そして、一番驚いたのは、冷かけの注文が多かったこと。なかでも、４番のとり天定食の冷かけがたくさん出てましたねぇ～以前の訪問記事でも書いたことがありますが、新鮮な鶏肉を仕入れているので、鶏天がイチオシメニューなんですよ。 しか～～し、鶏天だけでなく、唐揚げも提供されています。鶏天ではなく、唐揚げを提供しているうどん屋さんは数件ありますが、鶏天と唐揚げの２つを提供しているとなると、伊丹の「千舟屋」さんとこの「和匠」さんしか思い浮かびません。他にもあると思いますが、私の食べ歩きの記憶だけですから、あてになりませんよね。（大汗）お店に来る道中、「唐揚げが食べたいねん！」って嫁に言ってました。 すると、嫁さんがこんなメニューを発見です。プチカレーセットには、若鶏唐揚げが付いてきますよ。嫁さんは、このセットを注文し、かやくご飯を白ご飯に変更。そして、うどんも大盛（１玉）に変更でお願いしました。プチカレーうどんセット お～！豪快なセットですなぁ～カレーうどん ルウ系で、ややピリ辛のお出汁です。嫁さんも好みの味のようでした。サラダ 美味しいドレッシングがかかり、大きなトマトが入っていました。酸味もあって、美味しいですなぁ～若鶏の唐揚げ 揚げ立てホクホクの唐揚げです。モモ肉を使っていて、とても柔らかく、そして中から肉汁が溢れてきます。 想像以上の味で、超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ 私は、なにを注文するか？いろいろと悩みましたが、冷かけの天ぷら盛りに決定です。プラス１００円でかやくご飯・白ご飯付きができるので、もちろんかやくご飯をお願いしました。それにしても、プラス１００円ですから、ゴッサリーズナブルですよ。冷かけ（大盛）の天盛り定食 これまた、豪快な定食が出てきましたよ。かやくご飯 しっとりとした貴賓のある味付けで、ゴッサウマ～い！！冷かけ ガッツリとしたイリコの風味漂うお出汁です。 しかし、えぐみが全く出ておらず、とても飲みやすく仕上がっています。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！ しなやかな伸びのある麺。コシ、弾力もあって、ゴッサ美味しいですねぇ～～！！天ぷら盛り 今回一番の衝撃は、こちらの天ぷら盛りです。揚げ立ての、サクサクは言うまでもありません。茄子天 茄子のうま味・甘味が前面に出ていました。ちくわ天 海老天 甘い海老で、これも海老本来のうま味が前面に出ていますよ。この美味しい海老天が２匹。それ以外にかぼちゃの天ぷらも、とても甘くて、自然と笑みがこぼれます。どの天ぷらも素材のうま味が引き立っていて、スーパーゴッサ美味しいですなぁ～～！！マジこの天ぷらは最高ですわ～ 全てが美味しくて、大満足の昼食になりましたよ。美味しい天ぷら・唐揚げで一杯ってのもいいでしょうねぇ～「和匠」さんのお盆の営業は、１３日（日）～１６日（水）　　　お盆休み１７日（木）から通常営業になっています。ご注意ください。自家製うどん「和匠」大阪市天王寺区北河掘町２－１０　　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時　（ＬＯ２時３０分）　　　　　　　　　午後６時～午後９時　（ＬＯ８時３０分）定休日　　　　 日曜日過去の訪問　　　   天ぷらうどん定食　　　　　　　　　　　　冷かけ他　（夜訪問）　　　　　　　　　　　　　肉カレーうどん　　　　　　　　　　　　　ひやひやのちく玉天セット close

自家製うどん　和匠　＠　冷かけ天ぷら盛り定食