２０１７年６月１８日 （日）本日のランチは以前から気になっていたお店「手打うどん葵」に初訪問。実は元町の「はり家」に行こうと、とりあえず早く着いて今日営業しているかを確認するためにお店の前まで行くと何とシャッターにはテナント募集の張り紙が！！はり家の前の店（宙屋）も長くは続かなか…… more ったんですが、この場所が鬼門なんでしょうか？残念です。さて本題に戻りこちらのお店は国道２号線の「東池尻」交差点にあるお店で、須磨方面から我が家へ帰る際に信号待ちする時、左側にあってずっと気になっていて、ようやく訪問することができました。２号線を利用する方ならこちらのお店の存在はご存じではないでしょうか。駐車場はお店の右側に３台分あり、車族には有り難いサービスです。もっとこぢんまりした店内を想像していたんですが案外広いですネ。奥には小上がりもありました。入店して直ぐの所で大将が麺打ちをされており、手打ちが確認出来ました。　「ぞうすいうどん」どんなんでしょう？定食は３種類だけと絞ったメニュー構成です。注文して７～８分で登場。☆ ざる大盛り　（６００＋２００＝８００円）生姜ではなく山葵での提供です。瑞々しくて美味しそう！！かなりの細麺ですがしっかりエッジが立ってます。滑らかな極細麺は喉ごし良く優しい食感、コシは感じませんがブヨンブヨンでもなく、旨味の詰まったつけ出汁に合わせるとエエ感じ。かなり優しい麺なので温かいメニューではどうなるのか興味がありますが注文する勇気はありません。大盛りにしましたが、私的にはちょっとボリューム不足かな？ご馳走様でした。年季の入った看板が皆さんのお越しをお待ちしています。　《 手打うどん　葵 》　（あおい）住　　　所：　兵庫県神戸市長田区東尻池町２－２－２電　　　話：　０７８－６５１－８４９１営業時間：　１１：３０～１９：３０定 休 日 ： 　水曜日駐 車 場 ：　 なし （店舗横のＣＰ内に３台分あり）　 close

手打うどん　葵　＠神戸市長田区