驚いた！こりゃあうまい・・・！ 徳島の手打ちうどん「小槌（こづち）」は只者ではなかった うどんを食べる、ただそれだけのために、粉雪、舞う中、高速道路にのり、ひたすら走ってたどり着いた、徳島県は板野郡藍住町。 【人気ブログランキングに参加中！】 １クリックで10ポイントが加算さ…… more れます。 「小槌」の店内は、座敷有り 店の隅に座敷が2卓用意されていて、子連れ（幼児連れ）にありがたい仕様。 セルフ方式の「小槌」 注文 うどんの受け渡し 食べる 食器返却 会計 このように通常は高知の『さかえ』みたいなシステムになっているようだが、竜一が『小槌』に入店したのは午後2時すぎ。ちょうとお客さんが切れたタイミングだった模様。 いまから麺を茹でるので、12分ほどかかるけれど構わないですか、と大将。はい、と答える竜一。 「高知から高速で何時間もかけて来たんだ。当然待つ・・・！」 「小槌」のメニュー かけうどん 290円 肉うどん 490円 カレーうどん 500円 醤油 290円 冷やしつけうどん（ざる） 350円 ぶっかけ 350円 温玉ぶっかけ 420円 肉ぶっかけ 550円 釜揚げ 350円 釜玉 390円 釜玉バター 490円 釜玉チーズ 510円 肉釜玉 590円 ＊「大」は100円増し 「ちく天」と「ゲソ天」 先に天ぷらができたから、と女将さんに呼ばれて、待っていた座敷からカウンターへ取りに行く。 通常は”揚げ置き”されているのかわからないが、とにかくこのときは揚げたてで提供してくれた「ちく天」と「ゲソ天」。 「湯気と共に漂ってくる香りが、もうすでに美味しいと言っている・・・」 食べてみると案の定・・・。 ゲソ、うまっ・・・！ 「衣がまたうまい・・・」 釜から揚がったばかりの「釜玉」と「醤油（温）」 「徳島のうどんって、『たらいうどん』のイメージ…。あと麺だったら『徳島ラーメン』かな？手打ちうどんのイメージあんまりない・・・」 大体皆さん、そのようなことを申しますが・・・。 何言ってんの？徳島のうどんすごいよ・・・！ 醤油（温） やや平打ち気味になった麺！卓上に置かれた出汁醤油を垂らして食べると・・・。 なんですか！これは・・・！ 俺の体を電流が駆け抜けた・・・！ 夢中で「醤油」の麺線を駆け抜けて、「釜玉」に移行する。 釜玉 「全農高知」みたいに言うけれど・・・。 全うどん高知・・・！ 高知のうどん民！『小槌』すごいよ！ 本場・讃岐のうどん民にも、全国的なうどん民にも、俺は強くオススメしたい・・・！ これうどんじゃないよ！ いや、まあうどんだけれど・・・。 ほとんどイタリアン！クリームパスタだよ・・・！ 「ものすごく麺の表面が滑らか！」 かなりうまい。 「しまった…！もっと食べたい！このあとまだハシゴする予定だから…とか考えちゃって1玉で注文した俺…。ああ！ああもう何してんの！『小槌』のうどんを腹一杯食べたかった・・・！」 おかわりしようか、とも考えた。しかし急にお客さんがたくさん入ってきて、店内は一気に満席。 「ちまちま注文されたら迷惑だろうしな・・・」 泣く泣く、おかわり断念。 『釜玉』に使われている卵は、こだわった厳選卵が使用されている模様。出汁醤油も、やたら美味しい・・・。 徳島・藍住の手打ちうどん『小槌』。 「高知から食べに来た甲斐があった・・・」 【人気ブログランキングに参加中！】 １クリックで10ポイントが加算されます。 「セルフうどん 小槌」の所在地、営業時間、定休日、駐車場 所在地／徳島県板野郡藍住町乙瀬中田６６−１（地図） 営業時間／11:00～14:00（土日は14:30まで営業） 定休日／火曜日、水曜日 営業形態／セルフ（詳細は本文参照） 駐車場／有 一人行きやすさ／○ 高知の『さかえ』みたいに、座敷以外は大きなテーブルに相席して座る形になる 子連れ行きやすさ／○ 座敷2卓有り close

かなり美味しい！セルフうどん「小槌」徳島・藍住のおすすめうどん店