地下鉄「堺筋本町」駅近くにある 「KONA×MIZU×SHIO」さんへ食べに行きました。６月１日から開催されている「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」での訪問ですよ。 日曜日が定休日であるのと、夜の営業はありません。そのため、私は土曜日のお昼を狙って食…… more べに行ってますよ。 午前１１時３０分オープンのお店です。１１時４０分ぐらいにお店に着くと、約半分ぐらいのお客様でした。ビジネス街にお店があるので、意外と土曜日は狙い目なのかもしれませんねぇ～外待ちが出ないだけで、私が食べている最中は、すぐに満席になってしまいましたよ。 大将から、 「有名ブロガーの方は、おひとり１万円以上の飲食でないと、スタンプは押せませんよ」って言われてしまいました。「あの～！私は有名ブロガーではありませんが・・・・」って答えたら、 「麺探偵さんとまったく同じ答えやなぁ～」って言われちゃいましたわ～　（オー滝汗）さて、この日は二つのメニューが気になりました。 偶々この日は、違ううどん屋さんで一緒になったうどん好きの方と連食です。ひとつずつお願いして、分け合いましょう、胡麻香るカレー　冷めん風ぶっかけうどん  チキンの上に、カレー粉が大量に振りかけられていますなぁ～ぶっかけ出汁には、胡麻とカレーの風味がある物を使用。 スパイーなチキンで、カレーともよく合います。ゴッサ美味しいですねぇ～～！！海老とアボカドのＫＯＮＡ×ＭＩＺＵ×ＳＨＩＯ　ぶっかけうどん　　 私がいただいたのは、こちらです。この日のオススメメニューと書いてありましたが、この日だけの限定ではなく、６月に入ってから偶に提供されているみたいです。 大きな海老が目に飛び込んで来ますねぇ～ お造り用の赤生海老を天ぷらにした物とメニュー表に書いてあったので、頭から殻ごとかぶりつきましたよ。海老が濃厚な味わいで、うま味もタップリです。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！  そして、このうどんのもう一つの特徴は、ジェラートにしたアボカドです。冷たさで、サッパリ感を演出しながらも、うどんと混ぜることでそのうま味が麺に絡んでいきます。すごいアイデアで、これはうどんを超えた食べ物ですよ。スーパーゴッサすごいですなぁ～～！！ 麺は、モッチリ感が強めです。そして、軟体系。このモッチリ軟体系の麺は、ゴッサ珍しくて、あえてこのように仕上げているのも大将の拘りです。ぶっかけ出汁は、少し胡麻の風味が香りますが、その他の詳細は分かりません。でも、先ほどのジェラート状のアボカドを引き立たせているあたりは、素晴らしい！！ 野菜にうま味があって、うどんというよりもイタリアン！ゴッサ美味しいですねぇ～～！！水出しコーヒーのアイス 深みのあるコーヒーで、こちらに食べに来ると、頼んじゃいますねぇ～毎回驚きと感動のあるうどん屋さんで、今回も驚きの連続です。でも、美味しいうどんやったわ～～！！ 「KONA×MIZU×SHIO」大阪市中央区南本町１－２－６　　　地図営業時間　　　　午前１１時３０分～午後２時　　定休日　　　　　 日曜日　過去の訪問　　　　　      豚バラ軟骨甘辛煮のカレーうどん                                    やみつきカレーうどん                               　　牛すじぶっかけうどん　　　　　　　　　　　　　　　試食会　 close

ＫＯＮＡ×ＭＩＺＵ×ＳＨＩＯ　　＠ 海老とアボカドのＫＯＮＡ×ＭＩＺＵ×ＳＨＩＯ　ぶっかけうどん