川西にある手しごと讃岐うどん「讃々」へ食べに行きましたよ。約１年ぶりの訪問ですよ。ほんまにご無沙汰してましたわ～～いつものように表の外観写真だけ撮影！！ここからは入らず、写真を撮って裏口に向かいます。毎回裏口から入店ですよ。だって、すぐに大将とあいさつできますからね。大将の第一声…… more は、「食らうンジャーさん！痩せたんちゃう？」でした。一年前からだと、２キロぐらい痩せたかな。でも、まだまだメタボ体型ですよ。（オー滝汗）１年ぶりに来ると、いろいろと新作のうどんがありましたよ。新作と言っても私が知らなかっただけで、かなり前から提供しているうどんも多いことでしょう。辛い系のうどんが得意な「讃々」さん。讃々ビビン麺って、ゴッサ辛そうやねぇ～～これも初めて見るメニューです。「ご当地グルメ」ですか？？知らなかったわ～～調べてみたら、２０１５年から「川西源氏うどん」が川西市のうどん屋さんで提供を開始。今では、６店ほどのうどん屋さんで提供するようになったみたいですよ。私は、こちらのうどんをチョイスです。冷やかけ天盛セット今回は、冷やかけに天ぷらが付いたセットをお願いしましたよ。天盛海老天も入っている豪華な天ぷらですよ。茄子天茄子天も入っていて、スーパーゴッサ豪華なセット！！茄子天好きには堪りませんなぁ～～（笑）冷やかけ（大盛）一ヶ月ぶりのうどんだったので、迷わず大盛りでお願いしましたよ。五年ぶりにいただく「讃々」さんの冷やかけ出汁。一口目は、ガツンとイリコが主張したお出汁なのに、二口目はマイルドな味に変化。これも変わっていて、スーパーゴッサ美味しいですねぇ～～！！一口目は、香川のうどん屋さんのお出汁にも近い感じがしましたが、使っている醤油は香川産の物ではないようです。香川のうどん屋さんの冷やかけ出汁に近くなるのは、醤油だけではないんやねぇ～～この日の麺は、よく伸びて、噛むと押し返してくる弾力がありました。硬すぎないので、とても食べやすい麺。超ゴッサ美味しいですねぇ～～！！途中から、ネギと生姜を投入です。大将から、「うちの冷やかけ出汁は、おネギも生姜も合いますよ」って勧められたのよねぇ～～！！ややマイルドな口当たりになりますが、よりイリコのうま味などいいところを強く感じますね。五年ぶりの「讃々」さんの冷やかけ出汁を一滴残さず完食しました。ほんまに、スーパーゴッサ美味しかったわ～～大満足！!手しごと讃岐うどん「讃々」兵庫県川西市緑台２丁目２－１２１　多田グリーンハイツ商店街内　 地図営業時間　　　平日（月～木）　　午前１１時～午後３時 （ＬＯ２時４５分）　　　　　　　　　金・土・日・祝　　　午前１１時～午後２時３０分 （ＬＯ２時１５分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後５時～午後８時３０分 （ＬＯ８時１５分）定休日　　　 　火曜日過去の訪問　  　　    辛味　牛つけ麺                               　 和牛すじぶっかけセット　　　　　　　　　　野菜天ぶっかけ　　　　　　　　　　ピリ辛和牛すじぶっかけ（冷）セット　　　　　　　　　　肉とろろぶっかけ                     　　　　白味噌うどん　　　　　　　　　  赤い鶏つけ麺　                                  辛味牛つけ麺　　　　　　　　　 しっぽくうどん                                  ひやかけとカツカレー　　　　　　　　  　赤い鶏つけ麺　　　　　　　　　　  肉とろろぶっかけ                                   炙り鶏つけ麺　　　　　　　　　   味噌しっぽくといかごはん　　　　　　　　　   どて釜玉　　　　（第５回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　　　   ダブルカツ丼とひやかけ　　　　　　　　　   ソースカツ丼とひやかけ                                    ダブルカツ丼としょうゆうどん                                   天ぷら釜揚げうどん　　　　　　　　　   チャンジャ釜玉　                               辛味噌つけめん　　　　　　　         白味噌うどん　　　　　　　　　  ぶっかけカレーうどん                        　       ひやかけ天盛セット　　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦　備忘録）　　　　　　　　　　  カツカレーセット                                 ぶっかけカレーうどん　　　　　　　　　 ひやかけ天盛セット　（第１回　関西ひやかけ王座決定戦）　　　　　　　　　 カツカレーライスとひやかけ　 　　　　　　　　　 ひやかけとまいたけごはん                                  肉つけ麺　　　　　　　　　 牛つけ麺                 　  　       北海味噌バターうどん　　　　　　　　　 唐揚げ冷麺　　　　　　　        炙り鶏つけ麺とひやかけ 　　　　　　　　　汁なし担担麺                    　          辛味噌つけ麺　                 　        肉巻きおにぎりセット　　　　　　　       　粕汁うどん　　　　　　　　   肉とろろぶっかけの（冷）　　　　　　　 　  黒毛和牛の牛すじ温たまぶっかけ　　　　　　　      炸醤麺（ジャージャーメン） と白みそつけ麺（冷）他　　　　　　   　　ひやかけの大盛とミニねぎとろ丼　　　　　　    　　肉にく海老カレーうどんととろろぶっかけ　（第４回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　　    カレーつけ麺 　　　　　　　　　　　 夜の「讃々」・焼きうどん他　　　　　　　　　 肉巻きおにぎりセット　　　　　　　    　 ぶっかけうどん　　　　　　　　     ひやかけ　　　　　　　　　  黒毛和牛肉カレーうどん　　　　　　　　　　  ひやかけ　　　　　　　　　  ひやかけ大盛 　　　　　 　　　　　　　　　　  旨味肉つけ麺とひやかけの巡礼セット　　（第３回　関西讃岐うどん巡礼）　　　　　　　    　 ひやかけ大盛　　　　　　　   　  ひやかけの天ぷらセット　　　　　　　　 　 旨味肉つけ麺　　　　　　　　　  ぶっかけうどん　　　　　　　　　  ひやかけ   close

手しごと讃岐うどん　讃々　 ＠ 　五年ぶりの冷やかけに感激！！