国道１１９号線沿いにある「手打ちうどんそば　讃岐」。２０２２年７月の下野新聞にお店が紹介され、記事を興味深く目を通させて貰いました。その内容は・・・。海釣りが好きな店主が釣ってきた魚を定食として提供。（もちろん釣り上げたときのみ）「店主が釣ってきたシリーズ」として人気を博している…… more という記事。趣味と実益を兼ねての面白い試み。それ以来、釣れたら告知するというお店のSNSを拝見し伺える日を心待ちにしていました。昼どきにお店の前を通ると駐車場に空きが。「釣れた」という告知がなかったものの、「うどんの気分」でしたので立ち寄らせて貰いました。小上がりの席とテーブル席、ひとりでも気軽に使えるカウンター席もある。私はメニュー表紙に写真とともに掲載されていた「絶品！天ぷらぶっかけシリーズ」から「舞茸天おろし」９８０円に決定。ご一緒したHさんは「旨辛肉汁つけうどん」１０００円を注文。そこに平日ランチ限定「いなりセット」２００円（すべて税込）を追加することに。「舞茸天おろし」予想より大きな舞茸天がゴロリ。衣が薄くサクサクで、舞茸の芳醇な香りやしなやかさがギュッと詰まっています。ムチッとした手打ちうどん。後半添えられたすだちを絞って頂くと、実に爽やか。暑さを忘れさせる美味しさでした。Hさんが頼んだ「旨辛肉汁つけうどん」+「いなりセット」キラキラとうどんが美しく輝いている。「いなりセット」のちくわ天と、私の舞茸天をトレード。ちくわ天もサクッとした軽快な衣で美味しくいただけました。一口「旨辛肉汁」を頂きましたが、熱くて濃くて王道的な美味しさ。Hさんは終始笑顔で美味しそうに頂いていました。○「手打ちうどんそば　讃岐」住所：宇都宮市中戸祭867-30電話番号：028-621-0301定休日：月曜日、第三火曜日営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O）、１７時３０分～２０時３０分（L.O）公式フェイスブック、栃ナビHP close

手打ちうどんそば　讃岐（宇都宮市）