この日は2軒のお店を訪ねようと、阪急梅田駅からまずは上新庄駅へ向かっていました。 途中、阪急の淡路駅で京都線に乗換えないといけないのですが、 誤ってそのまま千里線に乗車したまま・・・(^_^;) 気がついた時、電車はすでに動き出していました・・・。 でも慌てない、次の停車駅は下新…… more 庄駅。 訪ねる予定のお店、2軒の内1軒は下新庄駅が最寄駅なんです。 そう、訪ねる順番が変わっただけです。(^_^)v 目的のお店は下新庄駅から徒歩7分ほど、「讃岐饂飩かわばた」さんを訪ねました。 こちらのお店を訪ねるのは約3年振りで、2度目となります。 この日の日替わりメニューは「えび天ちく天うどん」。 えび天もちく天も私の好物・・・さてどうしたものか・・・。 少し考えならがカウンター席へ座りました。 まずはメニューを拝見。 考えたあげく、日替わりメニューを諦めて、定番メニューの中から注文する事にしました。 当ブログを読んで頂いた後に、 読者の皆様にもこれは味わってほしいなーと思う事が多い。 要するに、美味しさを読者の皆様と共有したいのです。(^^) で、今回私が注文したのは「とり天ぶっかけ（冷）」です。 「（麺）大盛り無料ですが、如何されます？」とスタッフの方から案内されましたが、 2軒目もあるので、今回は並盛でお願いしました。 しばらく待って運ばれてきたのが↓↓こちら。 麺のトルネードが若干乱れているものの、それでも見た目は綺麗で実に旨そうだ！ とり天は2個、揚げ色がいい感じだし、麺の艶感もいい感じ。 まずは麺から頂きます。 以前頂いた時よりも断然良い！ しなやかなコシで、バウンド感も良く、喉越しも良い！(^^♪ 上品な出汁の旨味が広がる、ぶっかけ出汁との相性も抜群です。 大盛りにしなかった事を後悔しました。(^_^;) とり天は柔らかなムネ肉。 サクサク感も良く、ぶっかけ出汁に浸けて食べると最高に旨かったです！(^^♪ こちらの店主、色々と努力されているんだろうなーと思いました。 前回私が頂いた「冷やしカレーうどん」も、 きっと進化して、あの時よりも美味しくなっているんだろうなと思いました。 機会があればまた「冷やしカレーうどん」を食べてみたいと思います。(^^) 讃岐饂飩かわばたさんの「とり天ぶっかけ（冷）」、大変満足させて頂きました！(^O^) かわばたさんを後にして2軒目に訪ねたお店ですが、実はすでに当ブログで紹介しています。 先月31日に紹介した「讃岐うどん磯崎」さんがそうです。 良ければそちらも覗いて見て下さい。   ここで話を変えます。 私事で恐縮なんですが、プロフィールの自己紹介から、 「うどん食べ歩きマニア」という言葉を外しました。 少し大層な言い回しですが、今後は「うどんブログクリエイター」とさせて頂きます。 うどんの食べ歩きをしていてよく訊かれるのが、 「年間何軒回っていますか？」「1番美味しいと思ったお店は？」と・・・。 そんな質問、もうウンザリなんです・・・。 うどんに限った事ではないですが、そもそも私の様に60近い年齢の者が、 年間数百軒もひとつの料理に特化したお店を食べ歩くのは、体に無理をさせていると思っていますし、 高齢者に年間軒数を競い合わせる様な事をさせてはいけないとも思っています。 私は何よりも命を大切に思っています、だから死ぬ覚悟でうどんを食べ歩く事なんてしません。 体と相談しながら、無理をしない程度で、現在はうどんの食べ歩きを楽しんでいます。 長生きしていれば、未知のうどんと数多く巡り合う可能性が高いですから・・・。 常に生きる覚悟で私は活動しています。 年間何軒食べ歩くのか？そういうものはとうの昔に卒業しています。 個人差はあると思いますが、 うどんの楽しみ方、食べ歩きの楽しみ方は、年齢と共に変化するものと思います。 今後質問されるのであれば、「これまで何軒のお店を訪ねましたか？」ぐらいでお願いします。 あと、「どのお店が一番美味しかったですか？」の質問。 数千軒のお店を食べ歩いて来られた方なら理解して頂けると思いますが、 数千軒も食べ歩くと、記憶に残るメニューはあっても、 どのお店が一番美味しいなんて、もはや分かりません。 いや、分からないどころか、訪ねたお店の全てのメニューを頂いた訳ではないですから、 ひとつやふたつのメニューを頂いただけでお店の評価なんて出来ません。 「年間何軒のお店を回るの？」「どのお店が一番美味しかった？」、 そういう質問が多いのはきっと「マニア」という言葉のせいだと・・・私はそのように思いました。 今後、私が目指すものは「うどん」をテーマに、皆様の心へ届くような記事を作成する事です。 その為に活動し、精進して行きたいと思っています。 「うどんブログクリエイター」としての「放浪うどん人」を、 今後も変わらずご愛読いただければ幸いです。 最後にひとこと・・・リニアに乗ってうどん屋さんを食べ歩くのが、私の今の夢です。(^^)   放浪うどん人tati     讃岐饂飩かわばた〒533-0021 大阪府大阪市東淀川区下新庄６丁目１３−２９     ↓↓こちらでも記事を投稿しています「ニッポンごはん旅」https://gohantabi.jp/ おいしい一皿と出会おう！ＳＡＲＡＨhttps://sarah30.com/   皆様の協力が必要です。   放浪うどん人は「Citrus Ribbon PROJECT（シトラス リボン プロジェクト）」に賛同します。 シトラスリボンプロジェクト from ehime | ただいま、おかえりって言いあえるまちに　みんなで広げよう、シトラスリボンプロジェクト。 (citrus-ribbon.com) リレー・フォー・ライフ・ジャパン大阪あさひhttp://relayforlife.jp/osaka-asahi/ Osaka Great Santa Ran（大阪グレート・サンタ・ラン）http://www.santa-run.com/↓↓皆様に一読いただければ幸いです。久保田 鈴之介さんの思い　－ リレー・フォー・ライフ・ジャパン2017大阪あさひhttp://blog.goo.ne.jp/sasuraieigabito/e/ddc14bef81fdf53bbe65e3f8abbe03de close

讃岐饂飩かわばた　ー　久しぶりに訪ねたら、麺が段違いに美味しく感じました　ー