２０２２年７月９日 （土）先月末に訪問したばかりやけど今日は行っとかなあかんやろ、ということで寝屋川市に向けてレッツＧＯ！今年７度目、通算では５０回目の訪問となりました。これこれ、先週の土曜日から始まったさぬきの夢１００％の新麦での提供、今回は少し入荷量が多いようやけど、何時まで…… more いけるんやろ？今日は４番目に入店で、変わってないけど目の前のんをパチリとね。☆ 釜抜きしょうゆ注文したのが冷たいやつだったので大将が気を効かしてくれました。　ほのかに感じる小麦の風味・甘味が口の中いっぱいに広がり溜まらん旨さ！あっという間になくなるんやけど、その後の余韻が心地ええんよね。☆ しょうゆ冷中盛り ＆ 野菜かき揚げ　（６８０＋中盛り１００＋かき揚げ２８０＝１０６０）☆ しょうゆ冷中盛り少し黄みがかってるのかな？「美味しいぞ、早く食べ」って言われてるようやわ。　醤油が多そうに見えるけど、１．５玉なんでこれくらいが適量ちゃう？でも写真やったら多すぎるように見えるよね。もう見ただけで美味しいのん決定！！さぬきの夢１００％の新麦が持つポテンシャル、これに匠の技がプラスされたしょうゆうどん。フンワリと、そしてモッチリと、そして甘くって、メチャクチャ旨～～～い！！！新麦でなくても美味しいのに、もう気持ちが新麦を食べてるって意識してるもんやから余計美味しく感じるよね。　、☆ 野菜かき揚げ奥さんの揚げるかき揚げは何時いただいても最高で、ウマウマで～す。☆ 竹輪磯辺揚げ何時もながら感じる独特のモチ感、実に旨いですね。大将いつもお気遣いいただき有り難うございます。ご馳走様でした｡　今日は皆さんきちっと並んではったけど、記名シートがなかったんかな？まあこれくらい並んででも並ぶ価値はありますね。店内の様子はこちらをご覧ください。《 手打ちうどん　上を向いて 》住　　　所： 大阪府寝屋川市香里南之町３４－５電　　　話： ０５０－５３１６－２３４１営業時間： １１：００～１４：３０　　　　　　　１８：００～２０：００ 　　　　　　　２０２１年１２月から夜の営業は金土日限定で完全予約制の　　　　　　　コース料理が始まってます。　　　　　　　（現在休止中というか、ゲリラ的にカツカレーが始まってます）定 休 日 ： 月曜日・火曜日駐 車 場 ： なし （１号線沿いのアルプラザがお勧めです・・・・・勿論買い物もして） close

手打ちうどん　上を向いて　＠寝屋川市香里南之町