阪急「淡路」駅近くにあるうどん処「松」さんへ食べに行きました。６月１日から開催されている「第６回　大阪好っきゃ麺　ALWAYS 麺LIFE」での訪問になります。 昨年開催されていた「大阪好っきゃ麺2016　麺JOY!SUMMER」の参加店で、今回はオアシス店。今回は、…… more 嫁さんも一緒なので、「美味しいカレーうどん散策シリーズ」も兼ねていますよ。（笑） お店に入って、まずは松村大将とごあいさつです。お会いするのは、今年の「新麺会」以来となりますが、再訪問をお約束していたのに、大変遅くなってしまいました。（オー汗）メニューです。 メニュー表を見ると、ひやかけ常設店であるのが分かりますね。 嫁さんは、カレーうどんを注文です。以前にもブログに書いたことがあるかもしれませんが、カレーうどん好きの嫁ですが、中でもトッピングのないシンプルなカレーうどん好きです。そのため、毎回トッピングのないシンプルなカレーうどんをオーダーしますよ。カレーうどん（７００円） とろみもなく、サラサラのカレーうどん出汁です。優しい味のお出汁で、最後のピリッとした辛さが口の中をかけ巡ります。優しい味で、お子様からお年寄りまで食べやすく仕上がっていますねぇ～これも駅前の商店街といった、客層に合わせているのかもしれません。 私は、お得なセットの②番を注文です。ちく天とかけうどんのセットになりますが、かけうどんはひやかけもＯＫとのこと。それで、このセットに決定です。ちく天とひやかけうどんのセット これで、７６０円ですか？超ゴッサお得ですよねぇ～～！！卵かけご飯 卵かけご飯としゃけご飯とが選択が可能です。プラス５０円で鯛めしにも変更できますが、今回は卵かけご飯にしました。 黄身の色・味も濃厚な良質の卵を使用。また、特製のダシ醤油をかけていただくのがうどん処「松」さんの特徴でしょう。卵の味が濃厚で、ゴッサ美味しいですねぇ～～ちく天 ロングサイズのちくわを半分に切ってあげたちく天です。これが２本ですから、実質１本分のちくわになりますなぁ～ 揚げ立てのサクサク！香ばしいだけではなく、ちくわにもうま味が詰まっていましたよ。ひやかけ 最初に鰹節の風味が香り、その後イリコ風味が口の中に広がって行きます。ほとんどのお店のひやかけは、これとまった逆の感じなのに、珍しいですねぇ～鰹節の風味は最初だけで、後半はイリコの味がガンガンと攻めて来ましたよ。ゴッサ美味しいひやかけ出汁やなぁ～～！！ 麺は、細めで適度のコシがあるタイプです。細い分喉越しもよくて、とても食べやすいですねぇ～～ひやかけの薬味は別盛りになっていました。 雪のようなサラサラの天かすが特徴的でしたねぇ～最初にも書きましたが、駅前の商店街の一角にこちらお店はあります。 そのため、リーズナブルなお値段で頑張っているように感じました。私達が食べに行った時は、家族連れのお客さんやご近所のおば様って感じのグループなどで賑わっていましたよ。そのため、お値段・メニュー構成などいろいろと工夫をされているような印象でしたよ。うどん処「松」大阪市東淀川区東淡路４－１７－９　　地図営業時間　　　午前１１時３０分～午後３時　　　　　　　　　午後５時３０分～午後９時１５分定休日　　　　  第１・第３火曜日　　　　　　過去の訪問　　　　　ちく玉天ぶっっかけと卵かけごはん close

うどん処　松　＠　ひやかけ