カラッと晴れ上がった青い空。 数日前とは明らかに違う熱を帯びた風が鏡川の上を吹き抜ける。 猛烈な暑さに噴き出した汗をぬぐいながら私はその暑さを歓迎する。 もしかして梅雨が上がったんじゃない!? こうしちゃいられないと新月橋を渡り上町へ自転車を走らせる。 やって来たのは、そば処…… more 「唯」さん。 熱心なファンの方も多い上町の名店だ。 店名　そば処　唯 住所　高知市上町5-7-25 電話　088-872-1536 時間　11:00～14:30　17:00～20:30 休日　月・第4日曜日 駐車場は店の向かい側に数台もお昼時は満車の事が多いので注意。 カウンターに座り期間限定メニューを熱心に吟味する。夏到来記念に今日は冷たいお蕎麦がいいな。冷やしきつねそばか？それとも冷やしたぬきそばか？少しおなかを減らしているからご飯モノも欲しい。そうだ！アサリのかきあげ丼とおそばのセットならお蕎麦がザルになるんじゃないんだろうか？ご主人に聞くと温かいお蕎麦と冷たいお蕎麦どちらも大丈夫とのこと。 という事で、満を持してオーダーしたのはアサリのかきあげ丼とお蕎麦のセット900円だ(^O^)／ ツヤツヤと光り輝くお蕎麦。 あったかいお蕎麦も好きだけど、この季節はやっぱ冷たいお蕎麦が恋しい。 薬味。 アサリのかきあげ丼から江戸前の粋を感じる。 喉ごしの良いお蕎麦とアサリのうま味が感じられるかき揚げ丼。 いいバランスで美味しいねといただきました。 さくらんぼのミニデザートがうれしい。 電車通りのヒマワリは今年もすくすくと背を伸ばしていた。 close

そば処「唯」でアサリのかきあげ丼とおそば